目錄
- 製作自己的包裝：快速基本食譜
- 經典包餡：酪梨雞肉捲
- 火熱的捲餅食譜：墨西哥捲餅
- 鹹味與甜味的結合：夏威夷捲餅餡料
- 純素包裝概念：自製沙拉三明治包裝
- 作為甜點：用香蕉和蜂蜜填充的甜卷
- Wrap hack：這就是滾動的工作原理，非常簡單
當您不知道要煮什麼時，捲餅非常實用：只需塗上您選擇的蘸醬，填入配料，捲起來即可完成！
這意味著美味的捲餅不僅是晚餐或午餐的理想選擇，而且也非常適合隨身攜帶、去辦公室或旅行。
無論您是捲餅遊戲的新手，還是已經做過幾次捲餅：這裡都有一些非常美味的捲餅餡料食譜創意，從必須快速的到不尋常的素食主義者。保證能滿足各種口味。
製作自己的包裝：快速基本食譜
製作捲餅最重要的原料當然是薄玉米餅，將其捲起來即可形成美味的捲餅。你可以在超市買到現成的玉米餅捲，但如果你自己做，味道會更好。此外，麵團扁麵包的製作速度非常快，您只需要一些原料：
製作約 8 個玉米餅卷，您需要：
- 380 克 麵粉
- 1茶匙鹽
- 2 茶匙 泡打粉
- 50 毫升 橄欖油
- 250毫升溫水
而且準備起來非常簡單：
1. 將麵粉、鹽和泡打粉放入碗中混合。逐漸加入橄欖油和溫水，用木匙攪拌，然後用手在撒有麵粉的工作檯面上揉捏，直到形成光滑的麵團。讓其休息 15 分鐘。
2. 將麵團分成8份，搓成球狀，用手壓扁。然後用撒了麵粉的擀麵杖擀薄，放入平底鍋中煎，每次不加油，煎約30-60秒。用乾淨的廚房毛巾蓋住完成的玉米餅，以防止它們變乾。
經典包餡：酪梨雞肉捲
您可能已經在麵包店或咖啡館發現了經典的捲餅食譜：雞肉和酪梨捲餅。我也非常喜歡這種餡料，因為它非常清爽、簡單且健康。
這就是您所需要的：
4 包
- 4 個玉米餅
- 400 克 雞胸肉
- 一些醬油
- 1 個酪梨
- 一些檸檬汁
- 艾斯貝格薩拉特
- 1把櫻桃番茄
- 4 大匙 酸奶油
- 凱薩醬
- 帕瑪森起司，磨碎
- 鹽和胡椒調味
這就是它的工作原理：
1. 將雞肉切成小塊，用醬油短暫浸泡。鍋子燒熱，倒入少許油，將雞塊放入其中煎炸。
2. 同時，將酪梨切半，去掉籽，用湯匙將果肉放入碗中。用叉子大致搗碎，用鹽、胡椒和檸檬汁調味。然後將捲心萵苣和番茄洗淨切碎
3. 在每個捲餅上塗上一匙酸奶油。上面放上生菜、雞肉和西紅柿，上面放上凱薩醬，最後撒上帕瑪森起司。捲起保鮮膜即可享用！
火熱的捲餅食譜：墨西哥捲餅
您喜歡辣並且也是墨西哥菜的忠實粉絲嗎？那麼一定要嚐嚐帶有辣椒醬的捲餅。玉米片在包裹中提供了額外的嘎吱聲，新鮮的沙拉與火熱的肉末形成了鮮明的對比。
這就是您所需要的：
4 包
- 4 個玉米餅
- 1 洋蔥
- 250 克 肉末
- 1/2 罐芸豆
- 1/2 劑量玉米
- 4 大匙 酸奶油
- 捲心萵苣或米飯
- 1把西紅柿
- 1把玉米片
- 塔巴斯科州或者甜辣醬
這就是它的工作原理：
1. 將鍋子燒熱，加入少許油。將洋蔥去皮，切碎，然後放入鍋中。加入肉末，炒至易碎。用鹽和胡椒調味。然後將芸豆洗淨，與玉米一起放入鍋中。讓所有東西都煎一下。用塔巴斯科辣醬調味（小心，非常辣！）。
2. 在每個捲餅上塗上一匙酸奶油。將生菜和番茄切好，放在保鮮膜上。
蒂普：你也可以用米飯代替沙拉。這使得包裹更加豐盛，並與其餘的餡料完美搭配。
3.然後將肉末鋪在捲餅上。最後，用手將玉米片弄碎，然後在上面放上餡料。捲起保鮮膜即可享用。
額外提示：為了獲得真正的油炸玉米餅的感覺，這款捲餅唯一缺少的就是起司。將保鮮膜放在電烤架上（在亞馬遜*）或放入鍋中，等待起司融化。
也很好吃：
鹹味與甜味的結合：夏威夷捲餅餡料
有些人討厭它，有些人喜歡它：任何與鳳梨和火腿有關的事情都會有不同的意見。我個人很喜歡夏威夷披薩和法國麵包，因此真的很想嘗試夏威夷捲餅！
這就是您所需要的：
4 包
- 4 個全麥玉米餅
- 艾斯貝格薩拉特
- 4 大匙 奶油乾酪
- 1/2 份菠蘿
- 6-8片熟火腿
- 帕瑪森起司
這就是它的工作原理：
在每個包裹上塗上一湯匙奶油乾酪。將生菜洗淨，切成小塊，鋪在保鮮膜上。將鳳梨瀝乾，切成小塊。還將煮熟的火腿切成小塊，均勻分佈在沙拉上。然後撒上帕瑪森起司——瞧，你的夏威夷捲就準備好了。如此簡單又如此美味！
純素包裝概念：自製沙拉三明治包裝
真正的味覺爆炸：我們的沙拉三明治裹著優格醬！這是食譜。
蒂普：基本上，幾乎任何包裝食譜都可以輕鬆地用純素替代品進行純素化。
這就是您所需要的：
對於沙拉三明治
- 250 克 罐裝鷹嘴豆
- 1 個小洋蔥
- 2瓣大蒜
- 9 埃爾梅爾
- 1 茶匙 泡打粉
- 1束新鮮歐芹
- 1 茶匙 小茴香
- 1茶匙香菜，乾的
- 1 TL 薑黃
- 鹽和胡椒
對於浸
- 1 杯大豆酸奶
- 1 EL TK-克勞特
- 1 埃爾森夫
- 1 茶匙 檸檬汁
- 鹽和胡椒
除此之外
- 4 個玉米餅
- 1/2 黃瓜
- 150 克 番茄
- 100 克 芝麻菜
- 4 阿傑瓦爾
閱讀提示：
這就是它的工作原理：
1.將鷹嘴豆瀝乾，用水沖洗。將洋蔥和大蒜去皮並切碎。洗淨歐芹並搖乾。將所有東西放入食品加工機中攪拌至形成糊狀。
2. 將糊狀物倒入碗中，加入香料攪拌，然後逐漸加入麵粉和泡打粉。將所有材料混合成光滑的麵團，形成球狀，然後用大量油煎炸或在熱氣炸鍋中烹飪。
3. 沾醬，將所有食材混合在一起，並用鹽和胡椒調味。將黃瓜、番茄和生菜洗淨，切成片狀。然後在玉米餅卷上塗上酸奶，加入沙拉三明治、沙拉和蔬菜，淋上 ajvar。捲起來即可享用。
還可以嘗試：
作為甜點：用香蕉和蜂蜜填充的甜卷
捲餅也是理想的甜點。經典的是 Nutella 醬和香蕉捲。當你隨後加熱包裹時，巧克力會融化，麵團會變得又好又軟——簡直太棒了！一個稍微不尋常的想法是用香蕉、堅果和蜂蜜包裹。這是簡單的食譜。
這就是您所需要的：
4 包
- 4 個玉米餅
- 4 EL夸克
- 霍尼格
- 100 克 榛子，切碎
- 4 根香蕉
這就是它的工作原理：
1. 用微波爐加熱玉米餅。分別塗上一湯匙夸克或優格。
2. 將蜂蜜充分塗抹在夸克上，並撒上榛果片。然後將香蕉整塊放入保鮮膜中，並將整根香蕉捲成捲。如果背面仍然有一塊「不含香蕉」的包裝紙伸出來，請將其剪掉並用於其他用途。
蒂普：當然，其他各種水果也可以與甜捲完美搭配。例如，如果您願意，您可以將香蕉切成小塊，然後與其他水果（例如橘子、桃子或藍莓）混合。
Wrap hack：這就是滾動的工作原理，非常簡單
折疊包裝紙的方法有很多種。直到最近，我一直很難讓它變得合理。然而現在，我發現了一種對我也有效的方法。當然，我不想向你隱瞞這一點。
重要提示：在將包裹放在上面之前，請務必先將其加熱！這最好在微波爐或烤箱中完成。但實際上應該只短暫加熱，這樣麵團就會變得柔軟、柔韌。這使得捲起來更容易！
1.一旦玉米餅變軟，就可以折疊它了。將餡料放在捲餅的中間，形成一種寬條紋。餡料可以直接放在玉米餅的一側邊緣上；另一側則應在邊緣留出約 4-5 厘米的空間。
2.現在將保鮮膜往中間留出空間的位置折疊，這樣填充物以後就不會再從底部掉出來。
3.然後先將一側折疊，然後將另一側向中間折疊，輕輕滾動，使包裹的末端呈圓形。您可以施加一點壓力以確保沒有任何東西掉落。
4.現在您有兩種選擇：要么在吃飯時用手將包裝紙固定到位，要么使用輔助工具。例如，您可以用小絲帶包裹包裹物。這不僅實用，而且看起來超級漂亮。
如果你想確保底部包裹得很緊，也可以事先用一小塊麵包紙包裹起來。如果你使用漂亮的蠟紙，你的包裝將會引人注目（亞馬遜有售）.*
包裹起來很美味：
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