已經註意到復活節:多汁的“編織針”蛋糕和雞蛋利口酒

已經註意到復活節:多汁的“編織針”蛋糕和雞蛋利口酒

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在視頻中提前:哪種麵粉是哪種食譜?

通常,在廚房裡尋找的編織針很少。但是我們為這個蛋糕例外。因為只有通過特殊的餐具,經典的攪拌蛋糕才能成為一種超級多汁的味道體驗。

您聽說過針織針蛋糕嗎?不是?那是時候了!因為如果您正在尋找復活節多汁的蛋糕,則應迅速保存此食譜。

這種美味的糕點的竅門是:用編織針,孔被完全烤的蛋糕刺傷。結果,他真的很好地拿起了咖啡蛋利口酒混合物的藥水,變得非常美味。

不用擔心,我們沒有忘記小孩子。立即在我們的Egg Liqueur編織針蛋糕的食譜下,您會發現一種非酒精含量。

多汁:用雞蛋利口酒編織針蛋糕

由於蛋糕中的針孔和填充的咖啡蛋利口酒混合物,蛋糕變得非常多汁,您必須嘗試一下!我們的提示:由於蛋糕必須稍微拉過一點點,因此您可以在一天前做好準備,然後只用糖衣和新鮮的水果將其圍起來。

彈簧鍋的成分(Ø28厘米):
對於麵團

  • 250克軟黃油
  • 200克糖
  • 1包香草糖
  • 2 Tl Vanilleextrakt
  • 6個雞蛋(M大小)
  • 250 g mehl
  • 1茶匙發酵粉

  • 250毫升咖啡
  • 3湯匙糖
  • 2電動反卡科
  • 2湯匙雞蛋利口酒

奶油罩

  • 400克冷奶油
  • 1湯匙糖
  • 2湯匙雞蛋利口酒

裝飾(可選)

  • 可可粉
  • 破爛
  • 椰子群
  • 新鮮水果(覆盆子,草莓,櫻桃...)

這就是準備成功的方式:

1。烤箱180°C頂部/底部熱量預熱。彈簧鍋的底部(在亞馬遜上購買*)用烘焙紙排成線,地板和邊緣。

2。然後用攪拌機奶油攪拌軟黃油。合適,加入糖,香草糖,然後提取並在攪拌時單獨加入雞蛋。每種成分後混合,直到產生均勻質量。將麵粉和發酵粉混合在一個單獨的碗中,還將麵團攪拌。

3。將成品麵團填充到彈簧盤中並平滑。大約40分鐘推入烤箱。

4。烘烤後立即用厚的針織針刺幾次(或者它也可以與筷子一起使用)。然後從彈簧盤和蛋糕格柵上鬆開蛋糕(亞馬遜這裡有*)讓冷卻。

5。與此同時,用糖,可可和雞蛋利口酒將熱咖啡攪拌,然後將混合物倒入蛋糕中先前被刺的孔中。讓它通過它至少一個小時,但最好是一夜之間。

6。用糖攪拌奶油,然後加入雞蛋利口酒。冷卻雞蛋利口酒奶油,直到蛋糕送到蛋糕。只需在蛋糕上撒在蛋糕上(或用噴霧裝飾),然後根據要求用可可粉或水果裝飾。

替代食譜:編織針蛋糕不喝酒

這樣,桌子上的每個人都可以真正享用蛋糕,可以輕鬆修改食譜。只需將雞蛋利口酒帶出奶油罩即可。對於藥水,我們還可以為您提供兩種沒有酒精的替代食譜:

與椰奶

  • 250毫升椰奶
  • 3湯匙可愛的煉乳
  • 2電動反卡科

充分混合成分,然後倒入蛋糕中先前被刺的孔中。奶油罩還搭配烤椰子片。蛋糕是一首真正的詩,尤其是夏天從冰箱裡鮮新的詩。

巧克力

  • 200克黑暗的苦味
  • 2電椰子脂肪

對於類似巧克力的變體,只需大致切碎卷,然後在溫水浴中與椰子脂肪融化。用針織針刺穿幾次蛋糕,然後將液體捲鋪在蛋糕上,以便可以流入準備好的孔中。

更加巧妙的蛋糕食譜:

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