蘋果和肉桂：這款skyr甜點非常適合寒冷季節

您是否正在尋找一種新鮮、富含蛋白質、完全適合您的低碳水化合物飲食的甜點？那就嚐嚐這個冬季蘋果甜點吧！這款冰島乳製品將奶油般的濃稠度與蘋果蜜餞的果香融為一體，非常適合寒冷的季節。

這就是您所需要的（4 杯）：

對於奶油：

• 500 克 糖
• 1 埃爾霍尼格

對於蘋果蜜餞：

• 2 個大蘋果（例如 Boskoop 或 Elstar）
• 1 大匙 蜂蜜（或低碳水化合物版本的赤藻醣醇）
• 2 大匙 水
• 1撮肉桂（選購）

裝飾：

• 1 個蘋果
• 碎核桃

它是這樣完成的：

1. 準備蘋果蜜餞：將蘋果洗淨、去皮（可選）並去核。然後切成小方塊。將蘋果片、蜂蜜、水和肉桂放入小平底鍋中，以中火煮約 15-20 分鐘，直到蘋果變軟並形成蜜餞般的濃稠度。如有必要，您可以將混合物輕輕搗碎或保留成塊狀。讓蜜餞冷卻。
2. 準備奶油：將skyr與蜂蜜混合直至光滑。
3. 安排甜點：將蘋果蜜餞均勻地分裝在玻璃杯中，然後將 Skyr 奶油倒在上面。將剩下的蘋果洗淨，去核，切成細楔形。將蘋果片裝飾在甜點上，並撒上切碎的核桃。

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該甜點的碳水化合物含量相對較低，特別是由於天空和核桃的基礎。對於低碳水化合物版本，您應該用替代甜味劑代替蜂蜜，並稍微減少蘋果的用量。這樣您就可以根據您的營養目標調整甜點！

您的冬季 Skyr 奶油甜點已準備好！奶油味的skyr、果香的蘋果果肉和脆脆的核桃的組合確保在寒冷的季節裡享受片刻。請享用！

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