swabian的“ salzkuchen”：奶奶的豐富蛋餅替代方案

您必須嘗試這種經典的史瓦比亞食譜：Salzkuchen。

馮你聽說過嗎？但是您也知道Salzkuchen嗎？它看起來有點像法國乳蛋餅 - 但是Swabian的變種是用薄酵母麵團地板製成的。為了表現出色的享受，經典的鹽蛋糕隨後用細香蔥，香菜和墳墓蠟將其四捨五入。

斯瓦比亞鹽蛋糕的食譜

從經典上講，有些薄片最終放在鹽蛋糕表面的頂部。我們的女人的同事告訴你你怎麼樣讓墳墓自己。另外，您也可以使用澄清的黃油，幾乎每個超市都會得到它。

蛋或彈簧盤的成分（28厘米）：

對於土壤

用於填充

這就是準備成功的方式：

1。對於酵母麵團，首先將麵粉放入碗中，然後將其深加深。融化人造黃油。溫暖牛奶不冷不熱，然後將酵母和糖溶解在牛奶中，然後倒入麵粉中。放開5分鐘。

2。然後加入液頭人造黃油和鹽，然後揉成光滑的麵團。用乾淨的廚房毛巾蓋住，放在溫暖的地方約2小時。

3。步行時間後，再次揉成酵母麵團。它至少應該增加一倍。

4。酸形式（像亞馬遜這樣的*）用麵粉脂肪和灰塵或用烘焙紙佈置。用滾動銷稀薄地滾出麵團，然後將其放入模具中，按邊緣，再休息10分鐘。

5。與此同時220度頂/底部預熱。將奶油奶油，酸奶油，鹽和麵粉混合在一起。然後將雞蛋一個接一個地加入雞蛋，每次混合均勻。用胡椒和細香蔥調味。

6。然後將奶油倒在麵團上。在表面上散佈香菜種子和墳墓。然後大約20–25分鐘烤黃色。之後，將鹽蛋糕拉開約10分鐘，然後關閉烤箱並打開烤箱門。新鮮的沙拉味道。

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