Schmackofatz燉菜：這道配菜花的菜一眨眼就上桌了

如果您想要真正豐盛的食物，您可以選擇 Schmackofatz 燉菜。夠全家吃飽了。

秋季燉菜是首屈一指的：奶油味、餡料豐富、易於製作且美味。當外面真的很不舒服時，有時我們需要一道真正美味的菜餚來溫暖我們。

作為沒有肉末的素食版本，豐盛的燉菜味道也非常好。重要提示：充分調味，以免味道太淡。這就是為什麼我喜歡使用香草加工起司而不是奶油來加工起司。

也很好吃：

碎花椰菜燉煮加工起司的簡單食譜

4人份的材料：

這就是它的工作原理：

1. 洋蔥去皮，切碎。將馬鈴薯去皮，切成一口大小的方塊。將花椰菜切成小朵並洗淨。

2. 在大鍋中加熱油。將洋蔥和肉末放入其中炒香。用鹽、胡椒和辣椒粉調味（一小撮肉末調味料也很美味，你可以從例如奧斯特曼在亞馬遜上*）。

3. 現在加入馬鈴薯和花椰菜，稍微烤一下，然後淋上蔬菜湯。將所有材料煮沸，以中火煮約 20-25 分鐘，直到馬鈴薯煮熟。

4.然後加入加工好的起司和芥末攪拌。用鹽、胡椒和肉荳蔻調味湯。完全的！

還可以嘗試：

改變燉菜就是這麼容易。去除肉末，將約 150 克卡巴諾西切成薄片。您可以將它們煎至像肉末一樣酥脆，也可以稍後將它們攪拌到燉菜中作為配料。卡巴諾西 (cabanossi) 為這道菜增添了額外的香料味。

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