“緊急”蛋糕：這種柔軟的香草蛋糕來自沒有雞蛋，黃油和牛奶

你知道嗎？您會感覺像蛋糕 - 或者令人驚訝的是，您可以找到訪問 - 但是冰箱中的外觀可確保幻滅：沒有雞蛋，沒有牛奶，沒有黃油。

這是否意味著您必須在沒有甜糕點的情況下做？當然不是！緊急蛋糕完全可以在這些時刻節省您。他與簡單的存儲成分相處，很快就會攪拌，如此柔軟多汁，以至於您不僅可以在“緊急情況”中烘烤它。

這些蛋糕也很快製成：

緊急蛋糕的簡單食譜

小烤盤（20 x 20厘米）的成分：

• 250克麵粉（405或550型）
• 2.5茶匙發酵粉
• ½茶匙鹽
• 200克糖
• ½湯匙香草提取物（在亞馬遜購買*）
• 60毫升中性植物油
• 250毫升水

這就是它的工作方式：

1。將烤箱預熱至175°C的頂部/底部熱量。烤盤（20 x 20厘米，像亞馬遜這樣的*）與烘焙紙一起排隊。

2。首先混合干成分：將麵粉，發酵粉，鹽和糖放入一個大碗中，然後用攪拌均勻攪拌。

3。然後摻入液體成分：將香草提取物，油和一半的水加入麵粉混合物中，攪拌直至沒有團塊。然後加入剩餘的水，攪拌成光滑的麵團。

4。將成品的麵團放在準備好的形狀上，烘烤約35-40分鐘，直到蛋糕略呈褐色，牙籤乾淨。如果它之間變得太黑了，請用鋁箔覆蓋蛋糕。

5。在切割模具之前，讓蛋糕完全冷卻。然後，您可以隨意將他綁起來：例如，用糖粉，一種由檸檬汁和水製成的簡單醣釉或融化的巧克力。

單擊我們的畫廊，找出哪些蛋糕是真正的糊狀經典：

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