斯特魯文（Struwen）是蓬鬆的酵母煎餅，在穆斯特蘭（Münsterland）中特別受歡迎，但在下萊茵河的其他地方也很受歡迎。我們會告訴您簡單的食譜。
稍有不同的煎餅：struwen（也稱為油製作的斑塊或灌木叢）是扁平蛋糕，在鍋中烘烤直至金黃色。之後，其中大多數撒上一些糖粉或肉桂糖。
那聽起來不好吃嗎？也是！這是簡單食譜模仿的地方。
Westphalian Struwen的食譜
順便說一句，Struwen傳統上是在耶穌受難日吃的 - 但它們是小煎餅，非常美味，我們一年四季都喜歡它們。順便說一句，您仍然可以用葡萄乾或切碎的蘋果塊來完善麵團。
您需要大約4個部分：
- 500 g mehl
- 380毫升牛奶
- 一塊新鮮的酵母
- 3湯匙糖
- 100克葡萄乾（如果需要的話，更多）
- 少許鹽
- 一些肉桂
- 油或豬油
服務：
- 結冰糖
- 蘋果組成
這就是食譜成功的方式：
1。輕輕加熱牛奶，使其變得冷淡。然後將酵母碎在約120毫升牛奶中，加入一湯匙糖，攪拌均勻，直到酵母鬆動。然後放開5-10分鐘。
2。將麵粉放在碗中。混合糖，葡萄乾，鹽和肉桂。然後攪拌剩餘的溫暖牛奶和酵母牛奶。您可以使用按鈕或手來幫助。用廚房毛巾蓋住，放在溫暖的地方一個小時。
3。然後在一個大鍋中加入一點油，然後使用兩湯匙小平底鞋，大約一湯匙裝滿，從麵團上踢踏。烘烤直到兩側的兩側金黃色。
4。熱身服務。然後撒上少量糖粉，享受溫暖。適合這一點或李子組成。
更多的食譜：
應用建議：您經常問自己應該做什麼？這免費的EatClub應用來吧。從快速的後期菜餚，健康的食譜到查看所有內容的目的。實用：借助該應用程序的數字購物清單，您還可以節省超市的時間！
我們希望您喜歡我們的食譜，並祝您烹飪，烘烤和嘗試很多有趣！請寫信給我們Instagram或繼續Facebook：我們始終期待建議和食譜請求！
