健康飽滿：由燕麥片和夸克製成的多汁低碳水化合物麵包的配方

您想吃健康均衡的飲食嗎？那麼我們的低碳水化合物麵包加燕麥片和夸克就恰到好處。沒有麵粉，味道很多！

燕麥夸克麵包是美味低碳水化合物早餐的完美基礎，它仍然能讓您長時間保持飽腹感。與「普通」麵包相比，它不含麵粉，但由於低脂夸克和燕麥片，它確實含有大量蛋白質。非常適合任何想要健康減肥的人。

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低脂夸克燕麥麵包：簡單食譜

原料：

500 克低脂夸克
250 克嫩燕麥片
250 克健康燕麥片
2 業主（M 級）
2包塔塔粉發酵粉奶油
1茶匙鹽

準備：

1.預熱烤箱並準備模具：加熱你的烤箱180℃循環空氣前。在烤盤上鋪上烘焙紙或塗上少許油脂。

2. 混合乾燥成分：在一個大碗中混合燕麥、鹽和泡打粉。由於麵團中含有較多的發酵粉，所以應該使用塔塔發酵粉奶油。它的味道比普通發酵粉少，但口感更好。

3.加入夸克和雞蛋並揉捏：接下來，將低脂夸克和雞蛋添加到乾原料中，充分揉捏直至形成均勻的麵團。

5.將麵團倒入模具中：然後將麵團成型為麵包並將其放入準備好的麵包盤中。

6.烤麵包：將麵包放入預熱的烤箱中烘烤約 50-60 分鐘，直到呈現金黃色且堅硬。

7. 冷卻後即可享用：將麵包從烤箱中取出，在罐中冷卻約 10 分鐘，然後將其從罐中取出。

將麵包切成片，搭配抹醬、奶油乳酪或依需求單獨食用。

每100公克營養價值：
熱：215大卡
蛋白質：12克
碳水化合物：30克

相較之下：典型的小麥麵包每 100 克僅含有約 8 克蛋白質、50 克碳水化合物和約 250 卡路里。

自製蛋白質麵包

燕麥凝乳麵包的偉大之處在於：您可以輕鬆地改變它並賦予它您自己的個人風味。

例如，對於健康的脂肪，您可以在麵團中添加一把切碎的核桃或榛果。南瓜子也是一種真正的超級食物，在麵包中味道極佳。

或者，您可以用亞麻籽、葵花籽或奇亞籽等種子和仁代替一些燕麥片。

自製的麵包可以在冰箱的密封容器中保存完好，也可以切片冷凍以保持更長時間的新鮮。

透過這個簡單的食譜，您可以立即製作出美味健康的燕麥夸克麵包，無需麵粉。對於任何想要健康飲食並正在尋找美味早餐替代品的人來說，這是一個完美的選擇。

在圖片庫中，我們向您展示最好的低碳水化合物食物：

低碳水化合物食物一覽

任何採用低碳水化合物飲食的人都會避免含有碳水化合物的食物。因為這些會影響血糖水平並阻礙脂肪減少。因此，由小麥粉製成的含有簡單碳水化合物的食物（例如羊角麵包）是禁忌。然而，吃低碳水化合物飲食的人不必告別所有的放縱。現在，請遵循不含或「有益」複合碳水化合物的食物，並且您絕對應該知道這些食物：

擁有者

每100克雞蛋的碳水化合物含量不足1克。

肉類、魚類和家禽

純肉、魚和家禽不含任何碳水化合物。以肉丸或香腸的形式加工，但添加少量。

水果

水果和水果含有果糖形式的碳水化合物。因此，這些食物只能少量食用。

蔬菜

蔬菜含有碳水化合物，但含量很少。蔬菜不含任何脂肪。有些蔬菜含有碳水化合物，如甜菜根、地瓜、玉米和荷蘭豆。 100克地瓜含有約20克碳水化合物。

沙拉、微型蔬菜、香草和其他葉菜類幾乎不含碳水化合物。但還有許多其他有價值的營養素。

油、奶油和人造奶油

油是純脂肪，不含碳水化合物。奶油和人造奶油含有極少量的碳水化合物。

豆腐

豆腐幾乎不含碳水化合物，但豆製品提供大量蛋白質。

全麥

麵包和麵食等全穀物產品也含有碳水化合物，但也含有所謂的「複雜」碳水化合物，它們比簡單的碳水化合物（例如由白麵粉或糖製成的碳水化合物）更可取。

牛奶、起司和乳製品

牛奶和乳酪，如艾門塔爾乳酪或豪達乳酪、戈貢佐拉乳酪和卡芒貝爾乳酪，不含任何碳水化合物。某些軟乳酪，如加工乳酪、奶油乳酪或馬斯卡彭乳酪，含有少量。

我們希望您喜歡我們的食譜，並祝您在烹飪、烘焙和嘗試過程中獲得很多樂趣！也請隨時寫信給我們Instagram或上Facebook：我們總是很高興收到建議和食譜請求！