Thermomix 中的起司韭蔥湯：快速享受低碳水化合物的食譜

一碗嘗起來像溫暖擁抱的湯？這絕對是受歡迎的起司韭菜湯。尤其是現在，外面天寒地凍，能喝上這樣一碗豐盛的湯真是再好不過了。

在Thermomix 中製作的經典起司韭菜湯和肉末不僅是真正的美食享受，而且準備起來超級簡單又快速。這使得做飯變得輕而易舉。

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Thermomix 起司韭菜湯食譜

您喜歡起司和韭菜湯，但想要一些不同的東西嗎？那就試試我們的食譜吧。

約 4 份的材料：

• 2 EL 殺戮
• 500克肉末
• 1 瓣大蒜
• 3 根韭菜
• 400 克加工乳酪、香草
• 700 毫升 蔬菜湯
• 1 茶匙 肉荳蔻
• 鹽和胡椒

它是這樣準備的：

1.首先將蒜瓣去皮，壓榨或切碎。將大蒜、油和肉末加入攪拌盆中。用鹽和胡椒充分調味。再以160°C逆時針1層煎約5分鐘。

2. 同時，將韭菜切成手指寬的環，然後用流水徹底清洗。短暫瀝乾並加入攪拌碗中的肉末中。 100°C 反向旋轉 1 級蒸 5 分鐘。

3. 現在倒入蔬菜高湯，將所有材料在 100 °C 下逆時針煮 15 分鐘，第 1 層。

4.然後加入加工好的乳酪，混合5分鐘，100℃，反向旋轉，2級。用肉荳蔻、鹽和胡椒調味湯。

給所有不吃低碳水化合物飲食的人的建議：新鮮的法國麵包加奶油很適合！

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