Tatütata，蛋糕來了：天堂消防隊蛋糕配櫻桃和奶油

塔圖塔塔！如果您真的很想吃蛋糕，那麼只有一件事可以幫助您：這款消防隊蛋糕。乍一看，不同的層次使它看起來相當複雜，但實際上配方很簡單：簡單地揉捏麵團，瀝乾櫻桃，然後攪打奶油。當然沒那麼簡單，但絕對很接近了。嘗試一下吧。

彈簧盤（直徑 24 公分）的材質：
對於酥皮糕點

準備工作非常簡單：

1.首先準備酥皮糕點。為此，請將所有成分揉成光滑的麵團。將其放入冰箱冷藏約 30 分鐘。打開烤箱175°C 頂部/底部加熱預熱。圓形彈簧盤（就像亞馬遜的這個一樣*）油脂和麵粉。

2. 同時，將莫雷洛櫻桃瀝乾，保留櫻桃汁。將250毫升倒入碗中，與澱粉、糖和苦杏仁味混合。用中火將混合物短暫煮沸，使其變稠，然後再次加入櫻桃，將餡料放在一邊。

3. 然後將麵團在撒了麵粉的工作台上擀開，然後放入彈簧盤中。用手指用力按壓並拉起兩側的小邊緣，約 2-3 公分。

4.將冷卻後的櫻桃餡塗在酥皮上，然後放置25至30分鐘在烤箱中烘烤。然後讓蛋糕完全冷卻，然後放入冰箱至少1小時。

5. 蛋糕冷卻後，將生奶油與奶油硬挺劑和香草糖一起攪拌至硬性發泡，然後與夸克混合。現在將奶油和夸克混合物塗在蛋糕上，並保持冷藏直至食用。最後用可可粉或巧克力屑裝飾即可享用。

您想在您的消防隊蛋糕上再增加一層嗎？甜櫻桃蛋糕通常會在櫻桃上撒上一層糖粉。就這麼簡單：

製作糖粉奶油細末，用手揉捏 100 克冷奶油、100 克糖和 200 克麵粉，直到形成粗糖粉奶油細末。將它們均勻地分佈在櫻桃上，然後像往常一樣將蛋糕放入預熱的烤箱中。