無需烘烤的草莓蛋糕:天堂般的果味食譜

無需烘烤的草莓蛋糕:天堂般的果味食譜

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影片首先:草莓如此健康:經常吃草莓的理由

果香濃鬱、新鮮且無需烘焙:這就是您如何用香草凝乳製作天堂般的草莓蛋糕。

終於又嚐到了剛從地裡摘下來的美味草莓了!還有什麼比在水果蛋糕中使用它們更好的方法呢?今天我們將向您展示如何在不烘烤的情況下製作出美味的草莓蛋糕。

無需烘烤的草莓蛋糕:簡單食譜

製作一個華麗的草莓蛋糕可能需要大量工作。尤其是如果要自己烤蛋糕底的話,就應該規劃比較多的時間。我們的食譜完全是多好啊來了!準備奶油非常簡單。

這個蛋糕不僅超級容易準備,而且味道也很美味。香草凝乳很棒,海綿蛋糕好吃又脆,搭配上甜甜的草莓,味道簡直棒極了。

草莓蛋糕的用料

如果你仍然想要一個大蛋糕,這裡是配料表。

對於 cookie 基礎:

  • 150 克 奶油餅乾
  • 80 克 奶油

對於蛋糕奶油:

  • 400克草莓
  • 750 克 低脂夸克
  • 250 克 Joghurt(最少 3.5 %)
  • 200克階段
  • 3 大匙 糖
  • 2包香草糖
  • 2 件。明膠
  • 一些檸檬或酸橙汁

除此之外:

  • 扭轉環 22 厘米
  • 一把草莓裝飾用

方法如下:

1.第一步是準備草莓蛋糕的底料。為此,請在平底鍋中用小火融化一些黃油。同時,將脆餅餅乾加工成麵包屑。最好的方法是使用攪拌機(在亞馬遜上*)。或者,您也可以將餅乾放入袋子中,然後用擀麵杖將其壓碎。現在將餅乾屑與融化的奶油一起放入碗中並混合。

您是奧利奧的忠實粉絲嗎?然後你也可以用奧利奧餅乾代替奶油餅乾。巧克力底料也很適合搭配新鮮莓果。

2. 將蛋糕圈放在餐盤、大盤子或其他乾淨的表面上。將餅乾屑和奶油混合物倒入蛋糕圈中。用湯匙用力壓在底座上,並牢牢握住蛋糕圈,以免任何東西滑落。盡可能順利攤開餅乾麵團。將餅乾底放入冰箱中使其變硬。

3. 現在是蛋糕奶油的時間了。為此,將低脂夸克、優格、糖和香草糖放入大碗中,用湯匙或攪拌器混合,直到形成均勻的團塊。現在在另一個碗中攪拌奶油,拌入香草凝乳奶油。加入一點檸檬汁。

4.現在清洗草莓並縱向切成兩半。將餅乾底從冰箱取出。將切半的草莓放在蛋糕圈的外壁上。切面應朝外,草莓的「尖端」應朝上。原理和影片中的迷你塔是一樣的。

如果這對你來說太麻煩了,你可以簡單地將草莓切成塊,然後均勻地放在底座上。

5. 然後根據包裝說明準備(純素)明膠並將其添加到奶油中。快速將混合物倒入蛋糕圈中。草莓應該完全被覆蓋。現在整個東西放進冰箱至少2小時。

6.當奶油足夠凝固時,你就可以小心地取下蛋糕圈並享用你的傑作了。祝你胃口好!

裝飾草莓蛋糕

如果你想給人留下更深刻的印象,現在可以把蛋糕做得更好。我們只用一把草莓。

要做到這一點,不要去除漿果的綠色或切掉草莓,而只需將其放在蛋糕的中間 - 這使蛋糕看起來漂亮、新鮮和現代。如果你喜歡經典的,也可以將草莓切成兩半,鋪在蛋糕上。

還有天堂般的美味:

免烤草莓蛋糕也可以製作成迷你形式。信用:蓋蒂圖片社

您也可以使用其他水果來裝飾蛋糕。例如,藍莓或覆盆子與草莓特別搭配。奧利奧餅乾或巧克力片與清爽的草莓蛋糕搭配起來也很美味,無論是視覺上還是味道上。