天堂般的蘋果蛋糕,外皮酥脆:讓您開心的蛋糕

天堂般的蘋果蛋糕,外皮酥脆:讓您開心的蛋糕

© 伊莎貝爾‧特里默

影片首先:這些蘋果品種最適合做蘋果派

多汁的蘋果、酥脆的麵團和肉桂:這款脆皮蘋果蛋糕是秋冬的完美食譜!

外面最後的秋葉在風中翩翩起舞,裡面我們依偎在溫暖的毯子裡,喝著一杯茶——現在正是吃蘋果派的最佳時間。但不只是任何人!

我們的蘋果蛋糕帶有酥脆的塗層,將秋冬的味道直接帶到您的蛋糕叉上。多汁的蘋果、一絲肉桂和酥​​脆的麵團殼使它成為真正令人感覺良好的食譜。非常適合與家人一起度過舒適的下午,或只是在陰沉的天氣中休息一下。

也很好吃:

美味脆皮蘋果派的配方

原料:

  • 200 克 杏仁粉
  • 250 克 麵粉
  • 1 茶匙 泡打粉
  • 50克糖
  • 2 大匙 糖
  • 1包香草糖
  • 250 克 卡爾特奶油
  • 1 否(男)
  • 0.5 茶匙 肉桂
  • 5個小蘋果
  • 3 大匙 檸檬汁
  • 150 克 阿普菲爾吉利
  • 2 大匙 糖粉

準備:

1. 將杏仁、麵粉、泡打粉、50 克糖、香草糖和少許鹽混合。加入切塊奶油和雞蛋,快速揉成光滑的麵團。蓋上蓋子,冷藏約1小時。將 2 湯匙糖與肉桂混合。將蘋果削皮,切成兩半並去除果核。在蘋果上淋上檸檬汁。

2.將麵團分成一份稍大的一份。在撒了麵粉的工作台上將較小的部分擀成矩形(約 22 x 35 厘米),然後將其放在襯有烘焙紙的小托盤(約 25 x 40 厘米)上。用叉子在麵團上刺幾次,然後塗上蘋果果凍。將蘋果切成兩半,切面朝下,放在麵團上。撒上肉桂糖。

3. 將剩餘的麵團在撒了麵粉的表面上擀成稍大的尺寸(約 26 x 42 公分),然後將其放在蘋果上。按壓麵團的邊緣,如有必要,請將其切直。如果麵團有些地方撕裂,請用麵團部分修補。用叉子在麵團上刺幾次。在預熱的烤箱中烘烤(電爐:180°C,風扇烤箱:160°C,瓦斯:2級)烘烤40-45分鐘。取出並冷卻。撒上糖粉即可食用。

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