肉桂,甜,不可抗拒的:這種蘋果的麵包的味道比蛋糕更好

肉桂味,甜甜的,難以抗拒:這款蘋果採摘麵包的味道甚至比蛋糕還要好

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提前在影片中:如何製作完美的蛋糕

蛋糕是昨天的,今天我們有多汁的肉桂和蘋果拉麵包。

想像:肉桂、奶油和新鮮蘋果的香味充滿你的廚房,而鬆軟的拉麵包在烤箱中烤成金黃色。這個食譜不僅非常美味,而且非常舒適——就像寒冷天裡的一個溫暖的擁抱。

無論您是款待客人還是犒賞自己,這款帶有堅果和肉桂的蘋果採摘麵包都能為您帶來甜蜜的幸福時刻,您可以一塊一塊地享受。食譜在這裡。

天堂般的蘋果採摘麵包的食譜

原料:

  • 150 毫升 牛奶
  • 110 克 奶油
  • 1 塊酵母(42 克)
  • 100克糖
  • 400 克 麵粉
  • 1 否(男)
  • 500克蘋果
  • 1 茶匙 肉桂
  • 50 克 山核桃

準備:

1. 將牛奶加熱至微溫,加入80克奶油融化。將酵母與 50 克糖混合至液態。將麵粉、1 撮鹽、雞蛋、牛奶和酵母混合物揉成光滑的麵團。蓋上蓋子,放在溫暖的地方發酵約1小時。

2. 將堅果粗略切碎。融化30克奶油。將 50 克糖與肉桂混合。將蘋果洗淨,切成四等分,去核,然後橫向切成薄片。在撒了麵粉的表面上將麵團擀成方形(約 40 x 40 公分)。

3. 將融化的奶油塗在麵團上,撒上肉桂糖。將蘋果和堅果鋪在上面,然後輕輕按下。將面片切成約 8 x 8 公分的 25 個正方形。將塗有油脂並撒上麵粉的麵包盤(長約 25 厘米)傾斜放置,將正方形垂直疊放,必要時小心地將它們壓在一起。

4.再次醒發約30分鐘。然後放入預熱好的烤箱(電爐:180℃,風扇烤箱:160℃,瓦斯:2級)烤50分鐘左右。最後,如有必要,用鋁箔紙覆蓋。取出並冷卻。味道微溫且涼爽。

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