如果您想快速準備簡單,美味的菜,Pasqualina是完美的。在下文中,我們說明如何用泡芙糕點準備Spinatt蛋糕。
意大利春季蛋糕“ Pasqualina” - 非常適合復活節
傳統上也可以變得。最初,意大利人使用麵粉,水,橄欖油和鹽的麵團,這些麵團被非常薄地舖開,並將其放在33層 - 耶穌生命的歲月中。如今,您將Spinatt蛋糕與泡芙糕點一起使用,或者在不放置的情況下使用提到的油麵團。不加糖的短糕點也是一種選擇。
帶有泡芙糕點的Spinatt蛋糕的成分
對於彈簧鍋,∅大約20厘米。
- 450 Gramm Baby Spinet膀胱
- 340克新鮮的意大利乳清乾酪
- 60克磨碎的帕爾馬干酪
- 2所有者
- 1/4茶匙肉荳蔻
- 1茶匙鹽或品嚐
- ¼茶匙黑胡椒或品嚐
- 2片葉(約25cm²)冷凍的泡芙糕點(約330克),解凍
- 5所有者
- 橄欖油油脂
準備帕斯奎那
- 預熱一個中等水平的鍋。
- 同時,洗滌菠菜並去除較厚的莖。
- 在鍋中炸直到重合。這通常需要2到3分鐘,偶爾攪拌。如果您沒有獲得所有數量,請在部分工作或使用鍋而不是鍋。
- 從爐灶中拿出菠菜,讓它冷卻。
- 同時,將意大利乳清乾酪,帕爾馬干酪,2個雞蛋,肉荳蔻,鹽和胡椒粉混合在一個碗中。將它們放在一邊。
- 一旦菠菜冷卻良好,請表達出來以去除多餘的水。否則蛋糕變得太糊狀了。
- 將菠菜切成薄片,然後在調味的奶酪混合物下攪拌。
將烤箱加熱到200度。
- 用橄欖油加油。
- 將它們輕輕地壓入兩個泡芙糕點之一中,以獲得圓形的形狀,然後將其切出。它將用作蓋子。
- 將另一個麵團的切割器放在其上以使用它後,將第二張紙滾到麵粉工作表面上的第二張紙。滾出麵團,直到足夠大以適合彈簧鍋中,覆蓋所有側面,並在邊緣上稍微懸掛一點。
- 用準備好的填充物填充形狀。
- 用勺子的背面將5頭母牛壓入混合物中。
- 將雞蛋放入這些凹槽中。盡量不要打破蛋黃。
- 將少許鹽放在每個雞蛋上。
- 用切割的麵團圓圈覆蓋整個東西,然後將懸垂的邊緣折疊在上面。嘗試很好地關閉所有內容。
- 用橄欖油刷頂。
- 用刀或叉子孔在頂部刺痛,以便蒸汽可以逃脫。
- 烘烤金棕色35至40分鐘。
- 在將其從模具中取出之前,將最終的Spinatt蛋糕與泡芙糕點冷卻至少30分鐘。這道菜既溫暖又冷。
或怎麼樣?