「達賽」開始在外太空醞釀。完成後...1瓶，1億日元

近年來，太空旅行變得更加容易，私人公司的太空業務也在迅速成長。同時，一個專案的宣布將為我們帶來新的夢想和希望。

令人驚訝的是，著名的日本清酒“達薩伊」將在國際太空站（ISS）上釀造。

根據CNN報道，生產日本清酒Dassai的朝日酒造將於2025年下半年將清酒原料送往國際太空站，在太空進行釀造實驗。

背景是國際太空站上的日本實驗艙“Kibo”。這裡將詳細分析與地球完全不同的零重力環境中的發酵過程如何改變清酒的味道和香氣。

在地球上被認為是理所當然的重力實際上可能是清酒釀造的一個重要因素。。如果這次實驗證明零重力空間中能產生與陸地上不同的成分和風味，這將是一個歷史性的發現，顛覆了人類多年來培育的清酒釀造常識。

我很好奇的是，出生於外太空的達賽能賣多少錢。在同一篇文章中，我們將介紹驚人的價格。每100ml 1億日元據悉。其價格與我們平時喝的清酒無法相比，但價值卻超出了稀有程度。

項目總監 Uetsuki Souya 表示：“未來，我們將探索在地球以外的環境（例如月球）釀造清酒的可能性。”外太空釀造技術的目標是遙遠的未來人類將生活在月球上。它還具有創建可持續糧食生產系統的潛力。野田。

太空釀酒的嘗試可謂是一項挑戰，將尖端科學技術與傳統清酒文化融合，創造全新的價值。這也將為從未有機會體驗清酒的人們提供新的文化體驗。

在不久的將來，當太空旅行變得越來越普遍時，我們可能會選擇在太空中釀造的清酒作為紀念品。或者也許有一天我們會在月球上的一家餐廳一邊享用一杯特別的咖啡，一邊眺望地球。旭酒造的挑戰應該帶給我們對未來的夢想和希望。