“一絲大蒜，但沒有re悔” - 這就是您可以描述野生大蒜的方式。這種芳香的春季植物使黃油成為真正的味道體驗！非常適合麵包，燒烤或作為廚房中的秘密成分。在這裡找出如何輕鬆地自己製作野生大蒜黃油並創造性地改變！
Bärlauch黃油是許多菜餚的理想春季伴侶！無論是在新鮮麵包上，到烤箱土豆還是在烤時 - 總是會帶來某些東西。如果您有新鮮的野大蒜，則絕對應該嘗試這種簡單，快速製作的黃油。在本文中，我將向您展示如何做，並為您提供一些技巧，以獲得最佳結果！
什麼是野生大蒜黃油？
熊大蒜黃油是簡單享受和新鮮春季味道的完美組合！如果您喜歡野生大蒜，就會知道它有多芳香 - 它具有大蒜的味道，但要溫和得多。這種黃油完全總結了！它幾乎到處都是非常容易的準備，並且在新鮮出爐的麵包，烤箱土豆，烤蔬菜甚至多汁的牛排上都非常容易。簡而言之，野生大蒜黃油使每道菜都變得更好，並將彈簧直接帶到桌子上！
什麼可以用於野生大蒜黃油？
問題實際上應該是：不想？這是我最喜歡的一些想法：
- 在新鮮麵包上：一層厚實的野生大蒜黃油在新鮮出爐的麵包上 - 那是純淨的春天！
- 到烤箱土豆：將一勺野大蒜黃油放在靜些熱的土豆上。這使每一個簡單的烤箱土豆都有品味體驗。
- 要烤肉或魚：黃油與牛排，烤香腸或烤蔬菜完美搭配。
- 作為蘸醬：湯匙浸入浸中 - 蘸醬的味道好得多。
- 到蔬菜：嘗試用一湯匙野生大蒜黃油蒸西蘭花或胡蘿蔔。簡單美味！
簡單的食譜
Bärlauche黃油非常容易，只需要一些您在家中肯定有的成分即可。
原料：
- 100克新鮮的野大蒜
- 200克軟黃油（事先在室溫下給它們一點）
- 1-2 TL檸檬汁（用於新鮮味）
- 1茶匙鹽
- 胡椒
準備：
- 徹底清洗野大蒜，搖動干燥並大致切碎。沒有壓力 - 不必超級好！
- 將黃油切成碎片，在室溫下使其變軟約20分鐘。這使以後混合變得更容易。
- 將野生大蒜，黃油，檸檬汁，鹽和胡椒粉放入碗中，然後用手動攪拌機或叉子攪拌直至奶油。如果您非常喜歡它，也可以使用攪拌機。
- 將成品黃油放在一部保鮮膜上，形成角色並很好地包裝。然後放入冰箱約30分鐘，以使其變得友善牢固。
- 剪裁和享受 - 完美的麵包，土豆或作為燒烤的秘密要素！
蒂普：黃油非常自由凍結！只需分成小部分，您就始終有供應。
變化
Bärlauch黃油超級用途！您可以根據自己的口味修改它們，並添加令人興奮的口味。這裡有一些想法：
- 用草藥：細香蔥，歐芹或迷迭香給黃油具有特殊的新鮮感。非常適合每個喜歡它更辣的人！
- 堅果：固定的核桃，杏仁甚至松子堅果可確保輕微的緊縮和堅果味。
- 用芥末：一茶匙的芥末醬使黃油具有辛辣的清晰度，使其更加強烈。
- 與檸檬：檸檬汁或少量檸檬磨砂膏會升起香氣，使黃油更新鮮。
- 與帕爾瑪乾酪：對於一種豐盛的變體，您可以攪拌出些許磨碎的帕爾瑪乾酪 - 真正的口味踢！
可能性是無盡的 - 只需嘗試一下，找到完美的版本即可！
完美野生大蒜黃油的技巧和竅門
使用新鮮的野大蒜 - 新鮮的大蒜，越芳香！選擇或購買後最好立即處理。
- 不要混合太久：簡短的混合物完全足夠，因此黃油保持良好和奶油狀態，野生大蒜不會變得苦。
- 嘗試草藥和香料：辣椒的味道，鮮明的肉荳蔻或少量的蜂蜜，可作為甜蜜的味道 - 允許什麼品味！
- 通過休息的完美一致性：黃油應將其粘在冰箱中至少30分鐘，以使味道形成。
- 使野生大蒜黃油耐用：小部分凍結，然後您全年都有春季的味道。
- 超等？如果您想要特別優質的黃油，則可以用一點油將野生大蒜泥製成泥。因此，黃油變得更加柔軟，顏色更加強烈。
- 帶有形狀：只需將矽膠形放置在外觀上，或用叉子拉裝飾凹槽即可。非常適合下一個燒烤夜！
熊大蒜黃油是將春季新鮮味道帶入盤子的理想方式！只需幾種成分，它們就會喚起每道菜的芳香黃油。無論是在麵包，土豆還是燒烤 - 一旦嘗試過，您就不想再做了！
