- 280 克 麵粉
- 80克糖
- 1個蛋清
- 40 克 奶油乾酪
- 130 克 奶油
- 1 撮鹽
- 100克紅糖
- 肉桂
- 將麵粉、糖、奶油、奶油乾酪、蛋白和少許鹽揉勻。
- 然後讓麵團在冰箱裡靜置一小時。
- 然後擀成一個大的長方形。用於定向。用這個量的麵團，大小約30cm x 60cm。
- 然後將紅糖和肉桂均勻地撒在上面。
- 慢慢地捲起長方形的長邊。捲應堅固、緊湊。
- 將麵團分成三份，用保鮮膜包起來，再次放入冰箱冷藏約一小時。
- 現在撕下保鮮膜，從捲上切成約 0.8 公分厚的片。
- 將小肉桂捲放在鋪有烘焙紙的烤盤上，在 160 度的溫度下烘烤 10 至 12 分鐘。
大多數人都知道，他們來了最佳冬季傳統。聖誕精靈、hygge 概念和最美麗的童話故事。北部在美食方面得分很高肉桂捲– 它們只是其中的一部分（不僅僅是在聖誕節期間）。在這裡，越來越多的人也開始嘗試肉桂零食。當精緻而甜美的肉桂餡料的溫暖芳香的香味瀰漫在整個家中時，年輕人和老年人都開始流口水。遺憾的是，肉桂捲最多只能保存兩天直到吃掉。作為托爾替代方案– 非常適合聖誕節前夕 – 我們推出肉桂捲餅乾。
肉桂捲可以當餅乾嗎？就是這麼容易做到
肉桂捲餅乾將它們聯繫在一起經典肉桂口味與一個奶油狀、易碎的麵團結構因此是降臨節、聖誕節或介於兩者之間的完美糕點。這是這些美味餅乾的食譜，保證溫暖每一顆心。
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麵團材質::
餡料成分：
這就是肉桂餅乾的樣子
這些肉桂捲餅乾是一種真正的享受，帶來舒適的冬日感覺直接放到餅乾盤上。它們很容易準備，非常適合聖誕麵包店或作為送給朋友和家人的小而甜蜜的禮物。
