- 洋蔥
- 草本奶油乳酪或法式酸奶油
- 酥皮點心
- 將烤箱預熱至180度，並在烤盤上鋪上烘焙紙。
- 每隔一段時間加入幾滴橄欖油、香醋、鹽、胡椒和香草（按照你想要倒置的方式）。
- 將切半的蔥放在上面。
- 將酥皮切成所需的形狀和大小，在中間添加一茶匙奶油乾酪或法式酸奶油，然後將有塗層的一面放在洋蔥上。
- 將麵團稍微壓實，然後用叉子將邊緣緊緊地放在烘焙紙上。
- 將顛倒的餡餅放入烤箱中烘烤至金黃色。然後上菜。
當美食部落客 Dominic Franks 在 Instagram 上發布這個食譜時，他從未想像過會是什麼樣的食譜。炒作他會觸發這一點：他美味的顛倒菜獲得了超過 4000 萬次瀏覽、120 萬個讚和 6000 條評論。考慮到它的快速和簡單，這並不奇怪這美味讓人聯想到它是多麼令人難以置信，它不僅味道好，而且看起來也很好。這是現在倒置烹飪成為一種趨勢。
顛倒塔的3種主要材料：
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這就是在兩餐之間製作美味小吃、特別的小點心或令人驚嘆的開胃菜是多麼容易：
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這種烹飪方式現在已經找到了很多粉絲，並且不乏其他食譜創意。一個怎麼樣？番茄變種？過程是一樣的：首先在巴哈紙上放一點橄欖油和香醋，然後將切半的雞尾酒番茄放在上面（切面朝下）。蓋上酥皮（或酥皮或派皮）並放入烤箱。
油和醋的結合使蔬菜覆蓋在麵團下面焦糖化這嘗起來就像一場夢。
