如果您想成為一名大師調酒師，沒有什麼比Angelos Bafas更好的老師了 - 我們最近去他的旅行帶我們去了一個雞尾酒味的味道奧德賽，必須經驗豐富。
現在，憑藉他的新書《超級飲料》，您將了解所有需要知道的所有雞尾酒，通常只會在超級秘密，超級陳詞濫調中找到。
Bafas的書通過Endo的季節性和可持續的混合哲學來吸引倫敦頂級雞尾酒機構，包括Niju，Humo和Kioku，與我們交談，專注於本地採購的食材，而不是便利性的質量。
這本書以70多種食譜為特色，將教讀者如何製作飲料，包括從頭開始的覆盆子乾苦艾酒，一種焦糖大黃精神，以及創造性混合雞尾酒，例如野生大蒜馬提尼酒，“用野生大蒜杜松子酒製作”，以及帶有老年蜂的膝蓋的膝蓋。覓食的接骨木花的三個不同的準備工作”。
儘管結果將超出這個世界，但所需的成分不必成本世界。該書有望強調“傳統技術的價值，包括浸漬，覓食和保存 - 證明令人印象深刻的飲料不需要昂貴的設備或異國情調的成分來產生影響。”
“超級飲料反映了我一年的一年，或者更確切地說是我一年的一年農產品，”該版本的巴法斯說。
“極大的風味需要極大的簡單性，使用本地和時令成分不僅是一個概念，而且是唯一的前進途徑。”
Hyper Drinks將於2月6日進行預訂，並將在春季推出。在這裡抓住它。
