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您喜欢烤箱中的辣面食吗？ Strasbourg Casserole是意大利宽面条的法国答案 - 并准备了更快的速度！这里有食谱。
当我想到美味的面食时，我的想法直接升入了意大利面食的土地：意大利。我绝对是我最喜欢的意大利菜是经典的烤宽面条。但是带有意大利面板的砂锅有一个缺点：这是很耗时的。
切碎的肉面条上流的Strasbourg变体更快，更简单。该食谱真的很简单，但是由于一大堆Cayenne和许多红酒，Hearty Casserole获得了一定的额外。
也很美味：
虽然大多数意大利面条均使用Fusilli或Penne制备，但乐队面条被用于Strasbourg Casserole。由于其宽的表面，他们甚至让人想起了一些小宽面条面板，从那里砂锅也可以与意大利对应物进行比较。
用切碎的肉的意大利面砂锅的闪光食谱
关于Strasbourg Casserole的特殊之处在于慷慨的红酒，它使面食菜肴具有法国特色。如果您不喝酒，当然也可以用蔬菜汤，一口葡萄汁和通过西红柿代替红酒。
大约成分。 4部分：
- 400克带面条（或其他面条）
- 1个大洋葱
- 2个大蒜
- 250克肉
- 250毫升红酒
- 5汤匙番茄酱
- 300毫升Sahne
- 200克磨碎的奶酪
- 2远
- 2茶匙干草药（例如罗勒，牛至，百里香）
- 1 TL Cayennepfer
- 1块糖
- 1茶匙盐
- 脂肪的形状
这就是它的工作方式：
1。根据包装在大量的盐水中煮面条。烤箱200度香水（220度顶/底部热量）预热。用油散布烤盘。
2。拔下洋葱并将其切成小，将大蒜加入大蒜。在大锅中加热油，然后流汗番茄酱，洋葱和大蒜。加入切碎的肉，酥脆。用糖，盐，辣椒和草药调味。
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3。现在用红酒脱落，小火煮几分钟，然后用盐和胡椒粉调味。然后将其折叠在根除的面条中，然后将所有东西添加到烤盘中。
4。将奶油倒在砂锅上，然后将奶酪撒在上面。在烤箱中25-30分钟烤金棕色。好好享受！
食谱提示：
还在打开问题吗？
您可以在Strasbourg砂锅中更换红酒吗？
是的，红酒可以用蔬菜汤和西红柿代替。
斯特拉斯堡有什么选择可以切碎的肉？
可以用大豆，小扁豆或西葫芦和蘑菇等蔬菜混合物代替黑客肉。
您可以使用哪些意大利面而不是乐队面条？
您可以使用良好吸收酱汁的Fusilli，Penne或其他宽面食。
斯特拉斯堡有没有乳糖的奶油替代品？
无乳糖奶油，蔬菜奶油替代品，例如燕麦或大豆奶油，非常适合替代品。
哪种草药非常适合Strasbourg砂锅？
干燥的草药，例如罗勒，牛至，百里香和迷迭香非常合适。
您可以在Strasbourg砂锅中而不是洋葱中使用什么？
葱或韭菜可以取代洋葱，它们带来类似的味道。
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