苹果和肉桂：这款skyr甜点非常适合寒冷季节

您是否正在寻找一种新鲜、富含蛋白质、完全适合您的低碳水化合物饮食的甜点？那就尝尝这个冬季苹果甜品吧！这款冰岛奶制品将奶油般的稠度与苹果蜜饯的果香融为一体，非常适合寒冷的季节。

这就是您所需要的（4 杯）：

对于奶油：

• 500 克 糖
• 1 埃尔霍尼格

对于苹果蜜饯：

• 2 个大苹果（例如 Boskoop 或 Elstar）
• 1 汤匙 蜂蜜（或者低碳水化合物版本的赤藓糖醇）
• 2 汤匙 水
• 1撮肉桂（可选）

装饰：

• 1 个苹果
• 碎核桃

它是这样完成的：

1. 准备苹果蜜饯：将苹果洗净、去皮（可选）并去核。然后切成小方块。将苹果片、蜂蜜、水和肉桂放入小平底锅中，中火煮约 15-20 分钟，直至苹果变软并形成蜜饯般的稠度。如有必要，您可以将混合物轻轻捣碎或保留成块状。让蜜饯冷却。
2. 准备奶油：将skyr与蜂蜜混合直至光滑。
3. 安排甜点：将苹果蜜饯均匀地分装在玻璃杯中，然后将 Skyr 奶油倒在上面。将剩下的苹果洗净，去核，切成细楔形。将苹果片装饰在甜点上，并撒上切碎的核桃。

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该甜点的碳水化合物含量相对较低，特别是由于天空和核桃的基础。对于低碳水化合物版本，您应该用替代甜味剂代替蜂蜜，并稍微减少苹果的用量。这样您就可以根据您的营养目标调整甜点！

您的冬季 Skyr 奶油甜点已准备好！奶油味的skyr、果香的苹果果肉和脆脆的核桃的组合确保在寒冷的季节里享受片刻。请享用！

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