您是否正在自发地寻找除夕夜的快速食谱?那么您就来对地方了。我们整理了 7 种巧妙的食物秘诀,即使在最后一刻您也可以准备。
仍然不知道应该在除夕自助餐中添加什么或为您的客人提供什么?我们准备了七种巧妙的快速食谱,看起来工作量很大,但很快就会成功。保证让你大吃一惊!
食谱创意#1:扇形法棍面包配番茄马苏里拉奶酪
首先,我们想向您介绍一种天堂般美味的粉丝法棍面包的食谱。速度超级快,每个人都喜欢。
最好的事情是:你可以在法棍面包中填入任何你想要的东西。您所需要的只是一根法棍面包(可以是前一天的)、一些奶酪和您选择的配料。我们决定选择经典的西红柿和马苏里拉奶酪版本。
这就是您所需要的:
适合约 2 人
- 长棍面包
- 2个大西红柿
- 2 件。马苏里拉奶酪
- 罗勒香蒜酱
这就是它的工作原理:
用面包刀将法棍面包切成大约 2 厘米,但不要完全切透。西红柿洗净切片。加少许盐和胡椒调味。另外,将马苏里拉奶酪切成片。
在切口内侧涂上罗勒香蒜酱,然后交替放入一片番茄和一片马苏里拉奶酪。
现在放在铺有烘焙纸的烤盘上,放入预热好的烤箱中200℃时 约10分钟烤。烘烤后,短暂冷却,但趁热食用。
蒂普:你的法棍面包是不是有点老了,现在很硬或者像橡胶一样耐嚼?然后你可以在烘烤和浇头之前撒上一点水。稍后放入烤箱烘烤时,味道又会变得新鲜松脆!
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食谱创意#2:酥皮三文鱼蜗牛
酥皮糕点用途广泛,可用于甜味和咸味菜肴。这就是为什么大多数人家里总是备有一两份酥皮糕点。
在我们寻找新年前夜美味酥皮糕点食谱的过程中,我们遇到了酥皮糕点鲑鱼蜗牛。最棒的是:你只需要四种原料,蜗牛就可以瞬间制作完成。
这就是您所需要的:
适合约 2-3 人
- 1包酥皮糕点
- 100 克 奶油干酪
- 200 克 烟熏三文鱼片
- 1 否
- 可选:一些莳萝或甜芥末
这就是它的工作原理:
将酥皮擀开,涂上奶油芝士。然后将烟熏三文鱼均匀地铺在酥皮上。
如果您愿意,现在可以在鲑鱼上刷上一点莳萝或甜芥末。然后小心地将酥皮卷起来并装入一个大卷中。
现在用刀切成约1厘米厚的片,并将其铺在衬有烤纸的烤盘上。
然后将鸡蛋放入碗中搅拌,然后刷在酥皮卷上。在预热好的烤箱里在 200°C 20-25 分钟烤。太好吃了!
阅读提示:
食谱创意#3:金枪鱼酱
如果您仍在为除夕夜寻找一种简单美味的蘸酱,并且还喜欢金枪鱼,那么您绝对应该尝试这个快速食谱。金枪鱼酱非常美味,很快就准备好了。
这就是您所需要的:
适合约 2-3 人
- 1罐金枪鱼(含金枪鱼汁)
- 1 包(香草)奶油奶酪
- 1 个洋葱
- 盐和胡椒调味
这就是它的工作原理:
将奶油干酪放入碗中,用叉子搅拌。然后将金枪鱼沥干,也倒入碗中。最后加入切碎的洋葱并将所有东西混合均匀。
用盐和胡椒调味。如果你愿意,你可以在最后用细香葱或葱装饰,但这不是必须的。
你可以随身携带法棍面包、面包或吐司,但也与饼干或生蔬菜埃森。
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Rezept Idee #4 土豆泥
您是那些总是买太多土豆而总是剩下一些土豆的人之一吗?那么一定要尝尝土豆泥。
这是一道超级美味的土豆菜,一瞬间就做好了,非常饱,保证不是每个人都熟悉。
这就是您所需要的:
2人份
- 6-8 个土豆
- 1 瓣大蒜
- 橄榄油
- 盐和胡椒
- 150克磨碎的奶酪
这就是它的工作原理:
将带皮的土豆煮至有嚼劲。在烤盘上铺上烤纸,将土豆铺在上面,然后用土豆捣碎器(或简单的玻璃杯)将其捣碎。然后刷上橄榄油。
将一瓣大蒜切碎,然后将大蒜撒在土豆泥上。用盐和胡椒调味。最后撒上大量奶酪,放入预热好的烤箱中在 200°C 为 20分钟烘烤直至奶酪融化。
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食谱创意#5:意大利面松饼
除夕夜的另一个绝妙的最后一刻创意:意大利面松饼。几乎我们所有人的储藏室里都有意大利面,其余的配料也很容易管理。
您当然也可以选择另一种(素食)版本,而不是用Carbonara制作意大利面松饼。
这就是您所需要的:
2人份
- 150 克 意大利面条
- 50 克 培根香肠
- 1 个小洋葱
- 50 克 帕尔马干酪
- 2个蛋黄
- 120 毫升 鲜奶油
这就是它的工作原理:
将意大利面煮得“有嚼劲”。将培根放入锅中,切碎洋葱并添加。在松饼罐(最好由硅胶制成)的孔上涂上油脂。将意大利面条沥干,用叉子将其拧成小窝。然后将它们放入松饼罐中。
将磨碎的奶酪、蛋黄和奶油搅拌在一起。然后加入培根和洋葱。用盐和胡椒调味。然后将每种材料各一汤匙添加到松饼罐中的意大利面巢中。
食谱创意#6:圣诞老人巧克力火锅
火锅绝对是除夕夜的经典之一。巧克力火锅也是摆脱圣诞节期间积累的剩余巧克力的绝佳机会。
这就是您所需要的:
- 巧克力,比如圣诞老人
- 自己选择的水果
这就是它的工作原理:
将巧克力切成碎片并放入锅中。缓慢加热并经常搅拌,以免巧克力结块。如果您愿意,为了安全起见,您也可以将它们在水浴中融化。
然后简单地切碎您选择的水果(例如草莓、香蕉、橘子)。将巧克力加入火锅锅中并保温。用串或叉子盛放水果,然后蘸着吃!
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食谱创意#7:用饼干制成的玻璃罐中的提拉米苏
圣诞节期间,我们不仅积攒了圣诞老人和巧克力,还积攒了很多饼干。如果你还有很多剩下的镜子之类的东西,你可以很容易地用它在除夕夜制作出天堂般美味的提拉米苏。我们将揭示它是如何工作的。
这就是您所需要的:
适合2-3人
- 250 克 马斯卡彭奶酪
- 250 克 夸克
- 50克红糖
- 2包香草糖
- 约 300 克 饼干
- 一些肉桂粉或可可粉
- 可选:300克水果
这就是它的工作原理:
首先将马斯卡彭奶酪和夸克放入碗中,用叉子加工成奶油状混合物。加入糖和香草糖,搅拌均匀。现在准备大约2-3个玻璃杯(取决于它们的大小)。
现在开始涂一层马斯卡彭奶油。然后粉碎您选择的饼干(例如镜面饼干)并将它们添加到夸克层上。如果你喜欢的话,可以多加一些水果,比如桃子罐头或者覆盆子特别好吃。
然后再在上面加入马斯卡彭奶油,等等。最后涂上奶油。放入冰箱几个小时,让饼干变软。食用前撒上可可粉或肉桂粉。
我们希望您喜欢我们的食谱,并祝您在烹饪、烘焙和尝试过程中获得很多乐趣!也请随时写信给我们Instagram或上Facebook:我们总是很高兴收到建议和食谱请求!
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