火腿意大利面砂锅：无需现成袋子即可快速制作烤意大利面

对于那些不想在漫长的一天工作后在厨房里呆上几个小时的人来说，快餐是一种福气。如果你现在感觉很满意，你应该知道这个美味的火腿砂锅意面食谱。不需要任何特殊包装，可以立即准备好，而且味道非常美味。

食谱：意大利面砂锅配奶酪和火腿

我的建议：意大利面砂锅菜总是可以扩展到包括美味的蔬菜。豌豆、西兰花或磨碎的胡萝卜与这种闪电般的意大利面和火腿焗烤菜非常相配。

约 4 份的材料：

• 500克意大利面
• 2 黄油
• 2 埃尔梅尔
• 1 个小洋葱
• 800 毫升 牛奶
• 盐和胡椒
• 1 茶匙 肉豆蔻
• 1茶匙辣椒粉，甜的
• 1 茶匙 蔬菜汤粉
• 1 挤柠檬汁
• 100 克 斑点香肠
• 100 克 熟火腿
• 50 克 磨碎的帕尔马干酪
• 200 克 焗奶酪
• 新鲜韭菜

这就是准备工作的过程：

1. 按照包装说明将意大利面放入大量盐水中煮至有嚼劲。与此同时，将洋葱去皮并切成小方块。打开烤箱180度顶部/底部加热预热。

2. 将煮熟的火腿切丁，将培根放入锅中煎，不要添加任何脂肪。

3.锅中加热黄油，放入洋葱块炒香。然后在整个东西上撒上面粉，搅拌均匀，让它稍微变成棕色。现在逐渐倒入牛奶，同时不断搅拌，煮沸。用肉汤、肉豆蔻、辣椒粉、盐、胡椒和柠檬汁调味。

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4. 现在将帕尔马干酪和一半的焗奶酪搅拌到酱汁中。然后将火腿丁和培根丁与酱汁混合。

5.将做好的意大利面倒入烤盘中，淋上酱汁，拌匀。然后撒上剩余的焗奶酪，煮约 1 分钟。25-30分钟在烤箱中烤至金黄色。与一些切碎的韭菜一起食用。新鲜的沙拉很适合搭配。

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