维京锅配米粒面和肉末：丰盛的下班后食谱

我们的维京平底锅配有豌豆、胡萝卜、肉丸和米粒意大利面，味道鲜美，能让您饱腹。食谱在这里。 👇

当外面又冷又不舒服的时候，我们喜欢躲在里面做点热乎乎的东西吃。例如，我们丰盛的维京锅，里面有肉丸、豌豆和胡萝卜，深受年轻人和老年人的欢迎。我们将米粒面食添加到美味的炖菜中，以便餐桌上的每个人都能吃饱。

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美味的一锅维京锅食谱

对于我们的一锅食谱，我们使用米粒面食。乍一看，它们看起来像大米粒，但它们是由硬粒小麦粗面粉制成的。顺便说一下，在土耳其和希腊美食中，orzo 被称为 Kritharaki。您通常可以在土耳其超市以这个名称找到它们。

但无论您如何称呼它们：它们都是我们维京锅的理想选择，并且非常容易准备。

4人份的材料：

对于肉丸

对于酱汁

准备工作非常简单：

1.首先我们准备肉丸。为此，将洋葱剥皮并切碎（使用洋葱切碎机可以特别快地完成此操作，就像亚马逊的这个一样*）。将肉末放入一个大碗中。添加剩余的成分并充分混合。然后将其形成小球。

2.胡萝卜去皮切碎。现在在大平底锅中加热一些油，将肉丸煎至各面酥脆。然后从锅中取出并暂时放在一边。

3. 然后将米粒意大利面放入仍然热的锅中，稍微煎一下。加入水和牛肉汤，煮沸。

4. 现在加入胡萝卜和豌豆，煮至水几乎沸腾。现在试着看看面条是否已经煮熟了。如果它们仍然有点太硬，请加一点水，让它们再煮一会儿。

蒂普：您也可以使用罐装豌豆和胡萝卜。

5.最后倒入奶油，拌入加工好的奶酪。将肉丸放回锅中，加热并用盐和胡椒调味。祝你胃口好！

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