丰盛的烤箱之爱:火腿意大利面砂锅加夸克
冬天,没有什么比烤箱里的暖心暖心更好的了。例如,我们的火腿意面配凝乳。
这种情况听起来是不是很熟悉?下午晚些时候,你的肚子慢慢地咕咕叫,一个众所周知的问题出现了:“今晚我们应该做什么?”
找到下班后长时间站在厨房的动力通常是相当困难的。为了让我和我的妻子不会每天晚上都点东西,我们现在总是提前计划一周并在周末做很多事情。
然而,有时会发生这样的情况:当鸡肉和西兰花实际上被提上议程的那一天,我们突然不喜欢它了。因此,需要一种快速的替代方案,最好是使用您通常在(冰箱)橱柜中拥有的成分。
也很好吃:
这款带有夸克的火腿意大利面砂锅非常适合这种情况。它很快就准备好了,然后消失在烤箱中,在那里与天堂般的奶酪外壳一起烘烤。它也可以很容易地修改:您可以使用逐渐必须消失的其他蔬菜来代替豌豆。
夸克意大利面和火腿焗烤菜谱
约 4 份的材料:
- 400 克 带状裸露
- 200 克 熟火腿
- 1 个洋葱
- 2瓣大蒜
- 1 黄油
- 250 克夸克(20% 费特)
- 100 毫升 萨恩
- 鸡蛋 2 个(M 号)
- 100 克 冷冻豌豆
- 盐和胡椒
- 1/2 茶匙 肉豆蔻
- 1 茶匙 马郁兰,干的
- 200 克 磨碎的奶酪(例如埃门塔尔干酪)
准备:
1. 根据包装说明将面条煮至有嚼劲。为此,请比指定时间提前大约 1 分钟沥干,然后将其放入烤盘中。
2. 与此同时,将煮熟的火腿切成片。将洋葱和大蒜去皮,切丁或切碎。
3. 将黄油放入锅中融化,然后将洋葱炒至半透明。加入火腿、豌豆和大蒜,稍微炒一下。
4. 将夸克酒、奶油和鸡蛋搅拌在一起,然后加入盐、胡椒、肉豆蔻和马郁兰充分调味。加入洋葱和火腿混合物,混合并倒在面条上。充分混合并撒上奶酪。
5. 将砂锅放入预热烤箱,上下火 200 度,烘烤约 30 分钟,直至形成金黄色奶酪皮。
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