维京锅:全家人都喜欢肉丸和融化的奶酪炖菜
在这冰冷的天气里,我们丰盛的维京锅恰到好处!食谱在这里。
还在寻找始终有效的丰盛炖菜创意 - 无论是聚会还是其他夜晚?我们的维京肉丸锅怎么样?强化蔬菜和多汁肉末,保证餐桌上的每个人都物有所值。整个过程还加上一些加工奶酪。这听起来是不是很诱人又可爱呢?
维京人是否会喜欢这道炖菜只能猜测。然而可以肯定的是,我们的编辑团队认为它非常有说服力。从名字到柔软而浓郁的味道,这道炖菜令人信服。
丰盛维京锅的快速食谱
对于肉丸,我总是使用混合肉末,因为在炖菜中烹饪后它会保持更多汁。不过,和牛肉一起吃也很美味。
约 4 份的材料:
- 4 个土豆
- 3根胡萝卜
- 500 克 肉末(混合)
- 1 茶匙 辣椒粉(烟熏)
- 盐和胡椒
- 1 茶匙 芥末
- 1 个洋葱
- 1 瓣大蒜
- 1.25 埃尔梅尔
- 250 毫升 肉汤
- 200 毫升 萨恩
- 75 克加工奶酪
- 3 枝欧芹
这就是它的工作原理:
1. 将土豆去皮,切成一口大小的块。然后直接放入热盐水中煮沸。另外,将胡萝卜去皮并切成方块。当土豆片快熟时,将胡萝卜加入水中并稍微煮一下。然后通过筛子沥干并用冷水冲洗。
2. 将肉末加入辣椒粉、盐、胡椒粉和芥末调味,然后搓成约 18 个小球。将它们放入平底锅中,用中火将其各面煎熟,然后取出。
3. 将洋葱和大蒜去皮,切碎,在同一锅中炒至半透明。现在加入预先煮好的土豆和胡萝卜,在所有东西上撒上面粉,然后继续短暂出汗。然后加入肉汤和奶油,将所有东西煮沸。用盐和胡椒调味。
4.然后将加工好的奶酪加入锅中,搅拌至溶解。现在将肉丸放回锅中,小火煮 15 到 20 分钟。最后,摘一点欧芹,切碎,撒在上面。祝你胃口好!
在这里发现更多烹饪和烘焙的食谱创意:
应用推荐:您是否经常想知道要煮什么?这免费的 EatClub 应用程序结束它。从下班后的快餐到健康食谱再到炫耀餐,一切都包括在内。实用:通过应用程序的数字购物清单,您还可以节省在超市的时间!
我们希望您喜欢我们的食谱,并祝您在烹饪、烘焙和尝试过程中获得很多乐趣!也请随时写信给我们Instagram或上Facebook:我们总是很高兴收到建议和食谱请求!