燕麦片:通过“瑞典技巧”,你的粥会变得超级奶油状
如果你喜欢吃粥,你需要知道瑞典的小窍门。如何让你的早餐粥变得更好——我们会在这里告诉你!
当谈到室内设计趋势和时尚时,我们喜欢从遥远的北方汲取灵感——那么为什么在食物方面不呢?毕竟,只有当涉及到这个国家时,事情才会变得美好。起源。
这次要讲的是很多人早餐都喜欢吃的超级食物:麦片。它们能让你饱腹,含有珍贵的成分,而且非常美味。尤其是在早上将它们煮成奶油粥并在上面撒上水果或坚果时。
每个人大概都有自己的秘方死完美的燕麦卷发。但我们不想向您隐瞒这个技巧,它可以使健康的薄片变得格外柔滑!
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来自瑞典的燕麦片技巧
那么瑞典人在烹饪燕麦片时有什么不同的做法呢?在斯堪的纳维亚国家通常用少量燕麦粉(而不仅仅是燕麦片)烹制。磨碎的燕麦粉在牛奶中溶解得更好,将额外的淀粉释放到燕麦片中,并确保粥具有浓稠的奶油稠度。
建议的混合比例是使用约 3/4 燕麦片和 1/4 燕麦粉。像往常一样将这种混合物与牛奶或牛奶替代品一起煮沸,添加您的配料,您的天堂般美味的早餐就准备好了。
自己制作燕麦粉:这就是它的工作原理
您可以在有机市场、药店以及现在大多数超市购买用于制作奶油燕麦片的燕麦粉。但您也可以非常轻松地自己制作。
您所需要的只是燕麦片和立式搅拌机(就像亚马逊的这个一样*)。添加所需量并切碎干薄片,直至形成细面粉。最好将其存放在密封容器中,存放在阴凉干燥的地方。
我们希望您喜欢我们的食谱,并祝您在烹饪、烘焙和尝试过程中获得很多乐趣!也请随时写信给我们Instagram或上Facebook:我们总是很高兴收到建议和食谱请求!