丰盛的灰姑娘汤：花很少的钱就有很多味道

您想要一碗既丰盛又能让您长时间保持饱腹感的汤吗？那么就这样吧。我们将告诉您一个非常美味的灰姑娘汤食谱。

灰姑娘汤是完美的冬季美食。它可以在寒冷潮湿的日子里给你带来温暖，而且易于准备，而且原料便宜。另外，它准备得很快，可以填饱很多饥饿的嘴。

另一个优点：由于使用了蔬菜和扁豆，汤中含有大量纤维和铁。

顺便说一句：有些人还用肉末或土豆准备灰姑娘汤。由于灰姑娘汤这个名字的由来并不清楚，所以灰姑娘汤有很多变种。因此，您可以根据需要交换或添加配料，但仍然可以这样称呼汤。如果您遵循素食或纯素饮食，则可以简单地省略香肠和培根。

灰姑娘汤：快速食谱

你只需要一些原料就能做出这道辛辣、丰盛的炖菜。由于您可以根据需要更换蔬菜和肉类，因此您也可以使用食谱来用完剩菜。

你需要这些成分：

这就是准备工作的过程：

1.准备扁豆。如果你用新鲜的，你必须先煮熟。如果你从罐子里拿出一些，你应该先冲洗它们。当然，用罐装扁豆做汤会更快。

2.将汤菜中的蔬菜（胡萝卜、芹菜、韭菜）洗净，必要时去皮，切成块，放入大锅中。添加扁豆。

3.还加入月桂叶和百里香，然后将肉汤倒在蔬菜上。现在把所有东西都煮沸，稍微降低温度，让整个东西煮约30分钟。

4.洋葱去皮切丁。将培根也切丁（但不要切得太细）。将两者一起放入锅中煎，然后加入汤中。

5.将香肠切成块，并在烹饪时间结束前不久将其添加到汤中。让所有东西再次煮约 10 分钟。一块黄油法棍面包与灰姑娘汤是绝配。好好享受！

阅读提示：

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