“一丝大蒜，但没有re悔” - 这就是您可以描述野生大蒜的方式。这种芳香的春季植物使黄油成为真正的味道体验！非常适合面包，烧烤或作为厨房中的秘密成分。在这里找出如何轻松地自己制作野生大蒜黄油并创造性地改变！
Bärlauch黄油是许多菜肴的理想春季伴侣！无论是在新鲜面包上，到烤箱土豆还是在烤时 - 总是会带来某些东西。如果您有新鲜的野大蒜，则绝对应该尝试这种简单，快速制作的黄油。在本文中，我将向您展示如何做，并为您提供一些技巧，以获得最佳结果！
什么是野生大蒜黄油？
熊大蒜黄油是简单享受和新鲜春季味道的完美组合！如果您喜欢野生大蒜，就会知道它有多芳香 - 它具有大蒜的味道，但要温和得多。这种黄油完全总结了！它几乎到处都是非常容易的准备，并且在新鲜出炉的面包，烤箱土豆，烤蔬菜甚至多汁的牛排上都非常容易。简而言之，野生大蒜黄油使每道菜都变得更好，并将弹簧直接带到桌子上！
什么可以用于野生大蒜黄油？
问题实际上应该是：不想？这是我最喜欢的一些想法：
- 在新鲜面包上：一层厚实的野生大蒜黄油在新鲜出炉的面包上 - 那是纯净的春天！
- 到烤箱土豆：将一勺野大蒜黄油放在静些热的土豆上。这使每一个简单的烤箱土豆都有品味体验。
- 要烤肉或鱼：黄油与牛排，烤香肠或烤蔬菜完美搭配。
- 作为蘸酱：汤匙浸入浸中 - 蘸酱的味道好得多。
- 到蔬菜：尝试用一汤匙野生大蒜黄油蒸西兰花或胡萝卜。简单美味！
简单的食谱
Bärlauche黄油非常容易，只需要一些您在家中肯定有的成分即可。
原料：
- 100克新鲜的野大蒜
- 200克软黄油（事先在室温下给它们一点）
- 1-2 TL柠檬汁（用于新鲜味）
- 1茶匙盐
- 胡椒
准备：
- 彻底清洗野大蒜，摇动干燥并大致切碎。没有压力 - 不必超级好！
- 将黄油切成碎片，在室温下使其变软约20分钟。这使以后混合变得更容易。
- 将野生大蒜，黄油，柠檬汁，盐和胡椒粉放入碗中，然后用手动搅拌机或叉子搅拌直至奶油。如果您非常喜欢它，也可以使用搅拌机。
- 将成品黄油放在一部保鲜膜上，形成角色并很好地包装。然后放入冰箱约30分钟，以使其变得友善牢固。
- 剪裁和享受 - 完美的面包，土豆或作为烧烤的秘密要素！
蒂普：黄油非常自由冻结！只需分成小部分，您就始终有供应。
变化
Bärlauch黄油超级用途！您可以根据自己的口味修改它们，并添加令人兴奋的口味。这里有一些想法：
- 用草药：细香葱，欧芹或迷迭香给黄油具有特殊的新鲜感。非常适合每个喜欢它更辣的人！
- 坚果：固定的核桃，杏仁甚至松子坚果可确保轻微的紧缩和坚果味。
- 用芥末：一茶匙的芥末酱使黄油具有辛辣的清晰度，使其更加强烈。
- 与柠檬：柠檬汁或少量柠檬磨砂膏会升起香气，使黄油更新鲜。
- 与帕尔玛干酪：对于一种丰盛的变体，您可以搅拌出些许磨碎的帕尔玛干酪 - 真正的口味踢！
可能性是无尽的 - 只需尝试一下，找到完美的版本即可！
完美野生大蒜黄油的技巧和窍门
使用新鲜的野大蒜 - 新鲜的大蒜，越芳香！选择或购买后最好立即处理。
- 不要混合太久：简短的混合物完全足够，因此黄油保持良好和奶油状态，野生大蒜不会变得苦。
- 尝试草药和香料：辣椒的味道，鲜明的肉豆蔻或少量的蜂蜜，可作为甜蜜的味道 - 允许什么品味！
- 通过休息的完美一致性：黄油应将其粘在冰箱中至少30分钟，以使味道形成。
- 使野生大蒜黄油耐用：小部分冻结，然后您全年都有春季的味道。
- 超等？如果您想要特别优质的黄油，则可以用一点油将野生大蒜泥制成泥。因此，黄油变得更加柔软，颜色更加强烈。
- 带有形状：只需将硅胶形放置在外观上，或用叉子拉装饰凹槽即可。非常适合下一个烧烤夜！
熊大蒜黄油是将春季新鲜味道带入盘子的理想方式！只需几种成分，它们就会唤起每道菜的芳香黄油。无论是在面包，土豆还是烧烤 - 一旦尝试过，您就不想再做了！
