享受温暖或寒冷:难忘的除夕派对的最佳手指食物食谱

    并不是每个人都喜欢在除夕夜与客人坐在一张大桌子旁。拉可雷特或奶酪火锅特别受欢迎,因为这顿饭持续时间较长,而且人们通常坐在一起直到午夜前不久。但精心制作的手抓食物是任何闲聊的绝佳开胃菜。我们有小而精致的除夕夜 选择易于准备且冷热皆宜的口味。这样可以有更多的时间进行交谈,并减少厨房里的压力。此外,手指食物可以轻松地小份享用,而不必一直坐在餐桌旁。

    适合每个除夕派对:5 种手指食物食谱

    1. 羊乳酪串

    • 一包羊乳酪
    • 1 汤匙 芝麻
    • 1 汤匙 柠檬汁
    • 柠檬皮皮
    • 1 汤匙 橄榄油
    • 盐和胡椒
    • 1 根黄瓜
    • 橄榄(数量根据串的数量而定)

    将羊乳酪切成方块。将芝麻、柠檬汁、柠檬皮碎、橄榄油、盐和胡椒混合腌料。将羊乳酪块放入其中滚动,然后将其放入冰箱中四个小时。将黄瓜切成小块,然后将羊乳酪、黄瓜块和橄榄分别串在木串上。

    照片:istockphoto

    串烧配上泡椒味道也很棒

    2. 塔特火焰蜗牛

    • 200 克 披萨面团
    • 150克火腿
    • 200 克 酸奶油
    • 1 束韭菜
    • 1束葱
    • 盐和胡椒

    将披萨面团放在铺有烘焙纸的烤盘上擀开,并将烤箱预热至200°C。现在将火腿切丁,将葱和细香葱切碎。然后在面团上涂上酸奶油,留下一个小边框。在披萨面团上放上火腿和洋葱,然后用盐和胡椒调味。现在将披萨面团纵向卷起并切成薄片。将烤蜗牛铺在烤盘上,烘烤约 12 分钟。然后在冷却的蜗牛上撒上香葱。

    照片:istockphoto

    我们喜欢这个火焰馅饼版本

    3.巧克力奶油棒

    由酥皮糕点制成的美味香甜的巧克力棒制作起来很快,是理想的甜点。

    将酥皮放在铺有烘焙纸的烤盘上擀开。将巧克力奶油加热,使其更容易涂抹,然后将奶油涂抹在面团上,然后将第二块酥皮擀在上面。现在纵向切出约 1-1.5 厘米宽的条,然后将其扭转成螺旋状。将鸡蛋放入碗中搅拌,然后用它刷刷棍子。

    将烤箱预热至180°C,并将烤盘放入烤箱中。将一碗耐热水放入烤箱中,以防止面团变干。将巧克力奶油棒烘烤 10-12 分钟直至呈浅黄色。冷却后,撒上糖粉。

    照片:istockphoto

    所有巧克力爱好者的完美甜点

    5.冰淇淋企鹅

    在我们(几乎)健康的巧克力企鹅每个人都喜欢咬人,它们真的很可爱,也是一个有趣的惊喜。食谱非常简单,只需几分钟即可准备好:

    • ½ 杯黑巧克力滴或糖衣
    • ¼ 杯白巧克力滴或糖衣
    • 橘子巧克力豆
    • 3根香蕉
    • 巧克力片或糖眼
    • 木铲
    • 将黑巧克力放入坚固的容器中,用微波炉融化,将 M&M's 巧克力减半,然后融化白巧克力。
    • 现在将香蕉从中间切成两半,然后将圆端浸入黑巧克力中,以形成“企鹅外观”。
    • 将香蕉放在背面,然后将 M&M's 巧克力豆放在巧克力上,形成一个喙。注意:趁巧克力还是液体的时候尽快把喙粘上。
    • 然后将白巧克力淋在眼睛上,并在每个眼睛上放一片圆形巧克力片。或者,您也可以使用超市现成的糖眼。将切成两半的 M&M 巧克力豆轻轻浸入白巧克力中,然后将它们固定在底部作为脚。
    • 现在只需将装饰好的香蕉放入冰箱20分钟,然后将它们放在木抹刀上即可。冰镇企鹅准备好了。吃零食是允许的,甚至是鼓励的。