近年来,太空旅行变得更加容易,私营公司的太空业务也在迅速增长。与此同时,一个项目的宣布将给我们带来新的梦想和希望。
令人惊讶的是,著名的日本清酒“达萨伊”将在国际空间站(ISS)上酿造。
“达赛”的挑战
零重力空间酿造清酒
据CNN报道,生产日本清酒Dassai的朝日酒造将于2025年下半年将清酒原料送往国际空间站,在太空进行酿造实验。
背景是国际空间站上的日本实验舱“Kibo”。这里将详细分析与地球完全不同的零重力环境中的发酵过程如何改变清酒的味道和香气。
在地球上被认为是理所当然的重力实际上可能是清酒酿造的一个重要因素。。如果这次实验证明零重力空间中能产生与陆地上不同的成分和风味,这将是一个历史性的发现,颠覆了人类多年来培育的清酒酿造常识。
100毫升对100毫升?
太空酿造独有的价值
我很好奇的是,诞生于外太空的达赛能卖多少钱。在同一篇文章中,我们将介绍惊人的价格。每100ml 1亿日元据悉。其价格与我们平时喝的清酒无法相比,但其价值却超出了稀有程度。
项目总监 Uetsuki Souya 表示:“未来,我们将探索在地球以外的环境(例如月球)酿造清酒的可能性。”外太空酿造技术的目标是遥远的未来人类将生活在月球上。它还具有创建可持续粮食生产系统的潜力。野田。
空间×清酒
带您远离地球的新文化体验
太空酿酒的尝试可谓是一项挑战,将尖端科学技术与传统清酒文化相融合,创造全新的价值。这也将为从未有机会体验清酒的人们提供新的文化体验。
在不久的将来,当太空旅行变得越来越普遍时,我们可能会选择在太空酿造的清酒作为纪念品。或者也许有一天我们会在月球上的一家餐厅一边享用一杯特别的咖啡,一边眺望地球。旭酒造的挑战应该给我们带来对未来的梦想和希望。
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