在这个时代，“好看”已经不再是理所当然的事了。新手看起来很棒&萌这是外观
“寿司熊”在东京浅草开业，以“森林熊”为主题的寿司一家充满新感觉的寿司店。它的可爱之处不仅仅是“萌剪”功能，还有可能引发新的热潮。
由纽约归来的店主创作
独一无二的“熊马寿司”
当你走进店里，你会发现一个充满“卡哇伊”的空间。陈列柜中展示的所有寿司都充满创意，以“Kuma-chan”为主题。除了金枪鱼和鲑鱼等标准配料外，还有使用鲑鱼子和海胆的豪华菜单。
“寿司熊”的老板纽约寿司培训他有着独特的职业历史。 “我们提供的寿司看起来赏心悦目，让人忍不住想拍照。”店主说道。可见他们不仅对味道非常讲究，对外观也非常讲究。
看！这个卡哇伊爆炸海鲜盖饭。
“小熊海宝箱碗” © Azara Co., Ltd.
会成为入境旅游复兴的王牌吗？
“体验型”餐厅的潜力
“寿司熊”的出现与最近的两个趋势有着深刻的联系。一是入境需求这是复兴日本观光厅宣布，2023年上半年访日外国游客总数将达到1070万人次，恢复到新冠疫情爆发前的水平。
另一个趋势是“体验消费”的蔓延。强调“体验”而非“事物”的消费者行为正在给食品和饮料行业带来重大变化。 “寿司熊”可谓是一家新的“体验型”餐厅，它超越了传统寿司店的界限，俘获了追求“可爱”的消费者的心。
“Kuma-chan豪华握寿司” © Azara Co., Ltd.
不断发展的“卡哇伊”文化
下一个目的地是浅草
「Kawaii」文化不再只是日本的事情。它通过SNS传播到世界各地，并在时尚、动漫等各个领域不断发展。而这种势头正在蔓延到食品领域。
“寿司熊”开店浅草不仅是东京主要的旅游目的地之一，也是一座拥有自江户时代延续至今的浓厚传统文化的城镇。新的潮流可能会从这个古老的日本文化和尖端的“卡哇伊”文化融合的地方诞生。
《寿司熊》
[地址] 东京都台东区浅草3-16-1 Dearheim浅草202
[电话号码] 03-6687-2878
[营业时间] 11:00-21:30 (L.O21:00)
[定休日] 周三
[支付方式] 信用卡/电子货币/Paypay/现金
[官方网站]https://sushi-bears.jp/
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