專家駁斥了威士忌的5個最大的神話
一開始，威士忌看起來很可怕。他經常與擁有全部知識和某些與飲用威士忌有關的規則收集的老人有聯繫。這阻止了許多婦女喝酒。
所以我們只有一個whisky-expertin問。我們一直問自己的所有問題威士忌使飲料倒閉並消除神話。我必須如何喝威士忌？其中哪一杯是？我可以用冰喝我的威士忌嗎？
作為初學者應該知道的一切：關於威士忌
我們的專家：吉利安·麥克唐納（Gillian MacDonald）是Glenmorangie和Ardberg的Master Blender和Whiskey Creation的負責人，並且能夠在威士忌酒業務中獲得20多年的經驗。她還擁有化學文憑，甚至是釀酒廠。如今，他們的任務主要包括威士忌的質量控制。
吉利安·麥克唐納（Gillian MacDonald）
Glenmorangie / Robert Ormerod關於威士忌最初是來自愛爾蘭還是蘇格蘭的問題，有很多爭議。一件事很清楚：威士忌來自蓋爾語，意為“生命之水”。
無論您是用或不帶有“ E”的威士忌，都取決於您的位置！在蘇格蘭，也是在加拿大，日本和印度，它主要是沒有“ E” - 即威士忌書寫的。
在愛爾蘭（愛爾蘭威士忌），部分在美國，用“ E”拼寫 - 即威士忌。
吉莉安·麥克唐納（Gillian MacDonald）保證：“威士忌可以在任何玻璃杯中喝醉。”但是，在某些眼鏡中，威士忌的香氣特別好嗎？是的，當然，專家：內部的實驗室裡有特殊的眼鏡，因為他們正在尋找非常具體的香氣。 “但是，如果任何人都沒有鬱金香形的玻璃或帶有雙層樓層的玻璃杯，它不應阻止任何人。”很快就很清楚，吉莉安只想喝優質的威士忌 - （構造的）結構無關緊要。
你必須咀嚼威士忌嗎？啜飲？洗？喝威士忌時，我該怎麼表現？
吉莉安說，這取決於您喝了哪種威士忌，它有多強大。大多數威士忌的含量在40％至46％之間。對於所有含更多酒精的東西，Gillian建議添加一滴水，以免酒精會刺激粘膜。
現在她向我展示瞭如何真正使用威士忌：“首先，您聞到它的味道。但是要小心：不要把整個鼻子放進去，最好把嘴張開。”吉利安建議。因此，您可以聞到更多，更好地識別口味。專家說，但這足夠了。然後稍加sip。
“通常，您必須犧牲第一批飲料，以便嘴巴習慣它。您可以將其留在嘴裡更長的時間。”她s飲後解釋說。只有使用第二次sip，您才能發現更多的味道，並且您可以決定是否仍然要添加水或冰淇淋。有了一些威士忌，還有更多的香氣。主攪拌器笑著說：“請不要添加閃閃發光的水。”也許這是Gillian指定的唯一指南。否則，她對更多的評分：實驗味道很好。
吉莉安說，無論如何，您會喜歡的威士忌。因為有很多不同的口味，以至於嘗試後，您不能說整個威士忌區的味道都不好。你的威士忌，Glenmorangie，要成為一個很好的入口 - 威士忌，因為它具有簡單的香草，杏和焦糖等簡單的風味 - 且不太清晰。
所有鼻子都是不同的，也感知不同的氣味和口味：男女之間存在差異如果您聞起來有所不同，這也取決於您事先吃過的東西和在哪裡。
吉莉安解釋說：“要喝威士忌並享用它，您真的不必知道威士忌如何喝酒或品嚐什麼。” “我們努力工作，以便您可以簡單地喝自己喜歡的東西。”如果您在酒吧里不知所措，她應該問調酒師。
我向吉利安（Gillian）介紹了我最屬於威士忌神話的5個，並想要她的解釋。
有些人喜歡表明他們有一種1900-i的一種或另一種舊威士忌。但是它會自動更好嗎？吉利安說：“這是一個清楚的。”與往常一樣，這僅取決於哪種味道更好。
使用Glenmorangia，有許多威士忌在標籤上沒有年齡。 “我們只關心這種口味，如果我們不指定年齡，我們可以更自由。”因此，您可以將較舊的股票與年輕的股票混合在一起，從而產生特殊的口味。因為最年輕的威士忌年必須始終在標籤上指定 - 即使使用了老年人。
威士忌必須始終純淨，否則您會澆水，告訴我我在威士忌酒吧的鄰居。我經常聽到一些自稱為威士忌鑑賞家的俗語。但是我問專家，確實有事要做。
威士忌多樣多樣化，可以以多種不同的方式喝醉：純淨，少許水或冰淇淋或“，她說的很簡單。 “在我現在從事威士忌行業工作的20年中，發生了很多變化。當時您可能不想看到這一點。但是現在，我們還為每個新瓶子創建了兩三個雞尾酒，因為它的味道非常好。”
此外，您在不同文化中以不同的方式喝威士忌 - 取決於口味的發展方式。吉莉安說：“我們不會告訴任何人如何喝威士忌。”
這取決於它。 “基本上有5種威士忌：單一麥芽，混合麥芽，單穀物，混合穀物和僅混合。他們每個人都有自己的特徵。”對於不同的類別，有明確的條件，可以稱為方式和何時。基本上，這就像一切：味道更好。
吉利安說：“這是一個被徹底駁斥的神話。”如前所述，有很多很棒的雞尾酒，您還可以製作雞尾酒與您出去的每一種新威士忌匹配。
“雞尾酒的背景不是隱藏味道，而是要添加它。”因此，您建議每個人都嘗試查看哪種威士忌的口味。
威士忌不再在瓶子裡成熟。因此，威士忌在某個地方多久都沒關係。即使在瓶子裡再過十年之後，數字“ 10”的威士忌也只有十年的威士忌。
和：請不要存放威士忌，而只是直立站立。
您如何從男人的角落獲得威士忌？
吉莉安（Gillian）在威士忌行業工作了大約20年，並能夠觀察到很大的變化。當她開始時，她主要是房間裡唯一的女人。但是現在她看到了一個很大的變化：“越來越多的女人來參加我們的威士忌活動，”她解釋說。 “我們有責任揭露威士忌周圍的解釋的神話和主權，並儘可能多地解釋威士忌。”
此外，可見性尤其重要：在威士忌行業中可見的女性越多，刻板印象就越被打破。 “代表性改變了一切 - 不僅適用於女性。在各個領域，更多的想法，思想和品味將會發展出來。”當然：更多的人喝威士忌。
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