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抽油煙機是個好東西：它可以確保烹飪氣味、蒸氣甚至脂肪不會留在廚房裡。但如果你沒有抽油煙機怎麼辦？
烹飪後，廚房很快就像一個蒸氣桑拿房。更不用說幾個小時後的氣味了！但別擔心，我們會告訴您即使沒有抽油煙機也能控制問題的技巧。聖誕節—充滿燈光、熱紅酒和…浪漫的神奇時刻！對於一些星座來說，這段時間可能更加神奇，因為等待他們的不僅有禮物，還有偉大的愛情。
也許是聖誕市集買潘趣酒的可愛小伙子，或是一張突然讓你心驚肉跳的熟悉面孔。您可以在這裡了解 11 月和 12 月您應該為誰保持警惕和心胸：
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通風是重中之重
通風很重要，這樣烹飪油煙才能再次離開廚房。當然，這是有道理的：空氣透過打開的窗戶流入房間，而蒸氣和食物的氣味則逸出外面。
但你知道嗎，烹飪後最好不要通風？如果您在執行此操作時打開一個窗口，則最有意義。那麼用過的空氣根本無法收集。只需在烹飪過程後繼續通風即可。
需要通風多久？
除其他因素外，您需要通風多長時間取決於您的窗戶有多大、外面有多冷或多暖以及風的大小。
因此，不可能籠統地說出理想的通氣持續時間是多長。為了獲得良好的效果，烹飪後窗戶仍應打開 30 分鐘左右。
秘訣一：關上門，打開窗
為了防止烹飪蒸氣、油脂和氣味擴散到公寓的其他房間，您應該在烹飪時關閉廚房門（如果有的話）並打開廚房窗戶。
如果你的廚房裡有可能，那麼最好照顧好它詢問路線。這意味著：您還可以打開對面的窗戶來創建一個漂亮的草稿。
提示#2：注意你的“烹飪風格”
您準備食物的方式也會影響廚房的氣味或熱氣程度。這可以幫助：
- 在較低溫度下烹飪以減少煙霧和強烈氣味。這樣也能更好的保留食物中的營養成分！
- 將原料放入鍋中之前先將其乾燥。這樣可以避免不必要的蒸氣形成。
- 不要使用太多的水。適量的水可確保本來可以避免的蒸氣不會逸出。
- 使用低煙油，例如葵花籽油。油應具有高耐熱性，以免產生煙霧。
秘訣#3：蓋上蓋子
您應該蓋上平底鍋和鍋的蓋子，尤其是在準備油膩菜餚或煮大量水時。
一方面，這樣做的優點是食物煮得更快並且可以節省能源。另一方面，較少的脂肪上升到空氣中，蒸氣和氣味也不會那麼快擴散。
蒂普：不沾鍋和鍋需要較少的脂肪或油。同時，廚房內的煙霧和蒸氣減少，空氣中的油脂也減少了。
秘訣四：消除異味
不管這道菜的味道有多好，你都不一定希望在幾個小時後還能聞到它的味道。這些家庭療法有助於消除異味：
1. 咖啡：給一些現磨咖啡或其他的放在碗裡，然後放在廚房裡。香味迅速擴散，為房間帶來溫馨的香氣。
2、醋：據說用兩份水煮醋也可以去除異味。不要蓋上蓋子，以免蒸氣逸出。幸運的是，醋的味道很快就消失了。
3.小蘇打：小蘇打不僅是一種很好的通用清潔劑，這種白色粉末還可以消除烹飪異味。只需將兩包放入碗中，放置並等待即可。
4.柑橘類水果：如果你想讓你的廚房聞起來怡人，那麼檸檬等也是不錯的選擇。只需將其與少量水和您選擇的香料一起煮沸，然後深呼吸即可。
5. 草藥：迷迭香、百里香和薰衣草聞起來很香，可以消除廚房異味。只需在廚房中放置幾根樹枝或直接在房間中放置一株小植物。這看起來也很漂亮！
秘訣#5：投資空氣清淨機
由於法律沒有要求抽油煙機，因此並非所有公寓都有這樣的設備。除非業主同意，否則你對此無能為力，尤其是在出租公寓中。
一種較便宜且勞動密集的選擇是可以輕鬆放置在廚房中的空氣清淨機。它們可以去除空氣中的細菌、氣味和灰塵。在這裡您可以買到亞馬遜上流行的空氣清淨機*。
定期清潔廚房
除此之外，抽油煙機還可以保護廚房免於被一層油脂覆蓋。因為它可以過濾掉空氣中的脂肪顆粒，使脂肪顆粒不再沉積在表面上。
如果您沒有抽油煙機，這意味著如果您想避免黏性殘留物，則必須更頻繁地清潔。請注意：
- 不僅是工作檯面，配件、牆壁甚至壁櫥也會受到油脂和其他殘留物的影響。
- 不要忘記咖啡機等。
- 最好使用天然的清潔產品進行清潔。你的，由您在家中擁有的原料製成。
- 密切注意牆壁的外觀。由於沒有抽油煙機的廚房會聚集更多的水蒸氣，因此發霉的風險更高。
現在您知道不使用抽油煙機的最佳烹飪方法了。如需更多令人興奮的主題和有趣的文章，請定期查看 gofeminin.de！
