天堂般的夢想碎片:甚至比香草新月還要好!
©蓋蒂圖片社
提前在影片中:烘焙餅乾:有了這些專業技巧,就不會出錯
您已經知道「夢想碎片」餅乾品種了嗎?嫩滑的小口比香草新月形更容易準備。您可以在這裡找到絕妙的食譜。
對我來說,餅乾只是聖誕節的一部分。例如,肉桂星形,當然還有香草新月形。但嫩牛角麵包並不總是像奶奶烤的…
不要絕望!因為這個餅乾食譜不僅更容易,而且天堂般的香草味也會在你的嘴裡融化。
還可以嘗試這些天堂般的餅乾食譜:
夢想作品的快速配方
真正的香草豆,我們用它來製作原本非常簡單的食譜,提供美味的香草風味。在這裡你得到有機香草豆在亞馬遜上相對便宜*。如果你現在家裡沒有真正的香草,你可以用 2 包香草糖代替 - 但要減少正常糖量約 20 克。
這就是您所需要的:
約90件:
- 500 克 梅爾,405 型
- 250 克 軟奶油
- 150克糖
- 5個蛋黃
- 2 顆香草豆
- 100 克 糖粉,用於撒粉
這就是它的準備方法:
1.第一步烤箱頂部/底部加熱至 180 °C(160 °C 循環空氣)預熱。現在將麵粉篩入碗中,加入切塊的軟奶油。加入糖和蛋黃,然後使用帶有揉捏附件的手動攪拌機將所有東西攪拌成麵團。
2. 將香草莢縱向切開,用刀刮出果肉。將所有東西均勻地混合到麵團中。
3.將麵團分成拳頭大小的球。將它們捲成直徑2至3公分的長卷。用鋒利的刀從麵團上切出2公分厚的片。
4. 鋪有烘焙紙或可重複使用的烘焙墊的托盤(在亞馬遜購物*)並放置大約一半的夢想碎片,它們之間有足夠的空間。最後至少會有兩張!將托盤放入烤箱,讓餅乾烘烤 15 分鐘,直到呈現淺金黃色。從烤箱中取出並烘烤第二批夢想作品。
5. 讓餅乾冷卻,最後撒上糖粉-就這樣!
小提示:不要忘記在一兩件夢想作品還處於不冷不熱的時候就完成它們。事實上,這樣味道最好!
修改夢想作品:令人興奮的香氣
簡單的夢想片配方之美?它可以被奇妙地修改。這樣你就可以為麵團帶來新的、美妙的味道。
如果你在麵團中加入一茶匙檸檬或橙皮,香草餅乾就會變得非常新鮮。一定要使用有機水果,清洗乾淨,然後小心地擦掉果皮。確保不要擦掉白色的果皮,而只擦掉黃色或橙色的果皮。白色的味道有點苦。
如果你喜歡杏仁蛋白軟糖,可以加一兩滴杏仁口味(在亞馬遜購物*)添加到麵團中。這為夢想的作品帶來了天堂般的味道。
©蓋蒂圖片社
檸檬蛋糕
檸檬蛋糕是蛋糕桌上絕對的經典之一。我們既喜歡由海綿蛋糕和厚檸檬釉組成的經典食譜,也喜歡修改後的食譜,例如添加開心果或漿果。
您可以在這裡找到美味的食譜:
©蓋蒂圖片社
蘋果派
當然,蘋果派也很受我們歡迎。帶蓋的蘋果蛋糕特別受歡迎,但帶有又厚又脆的碎屑的托盤烘烤蘋果蛋糕在我們的編輯團隊中也非常受歡迎。
您可以在這裡找到蘋果派的巧妙食譜:
©蓋蒂圖片社
大理石蛋糕
大理石蛋糕也很受年輕人和老年人的歡迎。與錯誤的一個食譜 然而,它很快就會變得緊湊和乾燥。我們喜歡非常濕潤的大理石蛋糕。
為了幫助您實現這一目標,以下是秘訣:
©蓋蒂圖片社
起司蛋糕
有人愛他,有人恨他。起司蛋糕仍然是真正的經典蛋糕。一個好的起司蛋糕的特色是香甜鬆脆的底料和透氣的起司凝乳。
您可以在這裡找到美味的食譜:
©蓋蒂圖片社
蜜蜂螫傷
輕盈的酵母底料、清爽的奶油餡料和香甜鬆脆的杏仁片。誰能抵抗蜜蜂螫傷?絕對不是我們!
這就是為什麼您會在這裡找到一個可以嘗試的快速食譜:
©蓋蒂圖片社
香蕉蛋糕
最近自從新冠疫情以來,我們再也無法避免香蕉蛋糕了。他在 gofeminin 編輯團隊中也非常受歡迎。最棒的是:您可以根據需要對其進行修改,並用堅果、漿果或巧克力調味。
您可以在這裡找到食譜:
©蓋蒂圖片社
核仁巧克力餅
布朗尼蛋糕絕對是所有巧克力愛好者的必備品。它們是超級巧克力,外面又香又脆,裡面又非常軟。
您可以在這裡找到天堂般的食譜:
應用程式推薦:您是否經常想知道要煮什麼?這免費的 EatClub 應用程式結束它。從下班後的快餐到健康食譜再到炫耀餐,一切都包括在內。實用:透過應用程式的數位購物清單,您還可以節省在超市的時間!
我們希望您喜歡我們的食譜,並祝您在烹飪、烘焙和嘗試過程中獲得很多樂趣!也請隨時寫信給我們Instagram或上Facebook:我們總是很高興收到建議和食譜請求!