您是否正在自發性地尋找除夕夜的快速食譜?那麼您就來對地方了。我們整理了 7 種巧妙的食物秘訣,即使在最後一刻也可以準備。
仍然不知道應該在除夕自助餐中添加什麼或為您的客人提供什麼?我們準備了七種巧妙的快速食譜,看起來工作量很大,但很快就會成功。保證讓你大吃一驚!
食譜創意#1:扇形法國麵包配番茄馬蘇里拉起司
首先,我們想向您介紹一種天堂般美味的粉絲法國麵包的食譜。速度超快,每個人都喜歡。
最好的事情是:你可以在法國麵包中填入任何你想要的東西。您所需要的只是一根法國麵包(可以是前一天的)、一些起司和您選擇的配料。我們決定選擇經典的番茄和馬蘇里拉起司版本。
這就是您所需要的:
適合約 2 人
- 長棍麵包
- 2個大西紅柿
- 2 件。馬蘇里拉起司
- 羅勒香蒜醬
這就是它的工作原理:
用麵包刀將法國麵包切成大約 2 厘米,但不要完全切割。西紅柿洗淨切片。加少許鹽和胡椒調味。另外,將馬蘇里拉起司切成片。
在切口內側塗上羅勒香蒜醬,然後交替放入一片番茄和一片馬蘇里拉起司。
現在放在鋪有烘焙紙的烤盤上,放入預熱好的烤箱中200℃時 約10分鐘烤。烘烤後,短暫冷卻,但趁熱食用。
蒂普:你的法國麵包是不是有點老了,現在很硬或像橡膠一樣耐嚼?然後你可以在烘烤和澆頭之前撒上一點水。稍後放入烤箱烘烤時,味道又會變得新鮮鬆脆!
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食譜創意#2:酥皮鮭魚蝸牛
酥皮糕點用途廣泛,可用於甜味和鹹味菜餚。這就是為什麼大多數人家裡總是備有一兩份酥皮糕點。
在我們尋找新年前夕美味酥皮糕點食譜的過程中,我們遇到了酥皮糕點鮭魚蝸牛。最棒的是:你只需要四種原料,蝸牛就可以瞬間製作完成。
這就是您所需要的:
適合約 2-3 人
- 1包酥皮糕點
- 100 克 奶油乾酪
- 200 克 煙燻鮭魚片
- 1 否
- 可選:一些蒔蘿或甜芥末
這就是它的工作原理:
將酥皮擀開,塗上奶油乳酪。然後將煙燻鮭魚均勻地舖在酥皮上。
如果你願意,現在可以在鮭魚上刷上一點蒔蘿或甜芥末。然後小心地將酥皮捲起來並裝入一個大卷中。
現在用刀切成約1公分厚的片,並將其鋪在鋪有烤紙的烤盤上。
然後將雞蛋放入碗中攪拌,然後刷在酥皮捲上。在預熱好的烤箱裡在 200°C 20-25 分鐘烤。太好吃了!
閱讀提示:
食譜創意#3:金槍魚醬
如果您仍在為除夕夜尋找簡單美味的蘸醬,並且還喜歡金槍魚,那麼您絕對應該嘗試這個快速食譜。金槍魚醬非常美味,很快就準備好了。
這就是您所需要的:
適合約 2-3 人
- 1罐鮪魚(含鮪魚汁)
- 1 包(香草)奶油乳酪
- 1 洋蔥
- 鹽和胡椒調味
這就是它的工作原理:
將奶油乾酪放入碗中,用叉子攪拌。然後將鮪魚瀝乾,也倒入碗中。最後加入切碎的洋蔥並將所有東西混合均勻。
用鹽和胡椒調味。如果你願意,你可以在最後用細香蔥或蔥裝飾,但這不是必須的。
你可以隨身攜帶法國麵包、麵包或吐司,但也與餅乾或生蔬菜埃森。
也很好吃:
Rezept Idee #4 馬鈴薯泥
您是那些總是買太多土豆而總是剩下一些土豆的人之一嗎?那麼一定要嚐嚐馬鈴薯泥。
這是一道超級美味的馬鈴薯菜,一瞬間就做好了,非常飽,保證不是每個人都熟悉。
這就是您所需要的:
2人份
- 6-8 個土豆
- 1 瓣大蒜
- 橄欖油
- 鹽和胡椒
- 150克磨碎的乳酪
這就是它的工作原理:
將帶皮的馬鈴薯煮至有嚼勁。在烤盤上鋪上烤紙,將馬鈴薯鋪在上面,然後用馬鈴薯搗碎器(或簡單的玻璃杯)將其搗碎。然後刷上橄欖油。
將一瓣大蒜切碎,然後將大蒜撒在馬鈴薯泥上。用鹽和胡椒調味。最後撒上大量乳酪,放入預熱好的烤箱中在 200°C 為 20分鐘烘烤至起司融化。
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食譜創意#5:義大利麵鬆餅
除夕夜的另一個絕妙的最後一刻創意:義大利麵鬆餅。幾乎我們所有人的儲藏室裡都有義大利麵,其餘的食材也很容易管理。
您當然也可以選擇另一種(素食)版本,而不是用Carbonara製作義大利麵鬆餅。
這就是您所需要的:
2人份
- 150 克 義大利麵條
- 50 克 培根香腸
- 1 個小洋蔥
- 50 克 帕瑪森起司
- 2個蛋黃
- 120 毫升 鮮奶油
這就是它的工作原理:
將義大利麵煮得「有嚼勁」。將培根放入鍋中,切碎洋蔥並添加。在鬆餅罐(最好由矽膠製成)的孔上塗上油脂。將義大利麵瀝乾,用叉子將其擰成小窩。然後將它們放入鬆餅罐中。
將磨碎的起司、蛋黃和奶油攪拌在一起。然後加入培根和洋蔥。用鹽和胡椒調味。然後將每種材料各一湯匙添加到鬆餅罐中的義大利麵巢中。
食譜點子#6:聖誕老人巧克力火鍋
火鍋絕對是除夕夜的經典之一。巧克力火鍋也是擺脫聖誕節期間累積的剩餘巧克力的絕佳機會。
這就是您所需要的:
- 巧克力,如聖誕老人
- 自己選擇的水果
這就是它的工作原理:
將巧克力切成碎片並放入鍋中。慢慢加熱並經常攪拌,以免巧克力結塊。如果您願意,為了安全起見,您也可以將它們在水浴中融化。
然後簡單地切碎您選擇的水果(例如草莓、香蕉、橘子)。將巧克力加入火鍋鍋中並保溫。用串或叉子盛裝水果,然後蘸著吃!
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食譜創意#7:用餅乾製成的玻璃罐中的提拉米蘇
聖誕節期間,我們不僅積攢了聖誕老人和巧克力,還積攢了很多餅乾。如果你還有很多剩下的鏡子之類的東西,你可以很容易地用它在除夕夜製作出天堂般美味的提拉米蘇。我們將揭示它是如何工作的。
這就是您所需要的:
適合2-3人
- 250 克 馬斯卡彭乳酪
- 250 克 夸克
- 50克紅糖
- 2包香草糖
- 約 300 克 餅乾
- 一些肉桂粉或可可粉
- 可選:300克水果
這就是它的工作原理:
首先將馬斯卡彭起司和夸克放入碗中,用叉子加工成奶油狀混合物。加入糖和香草糖,攪拌均勻。現在準備大約2-3個玻璃杯(取決於它們的大小)。
現在開始塗上一層馬斯卡彭奶油。然後粉碎您選擇的餅乾(例如鏡面餅乾)並將它們添加到夸克層上。如果你喜歡的話,可以多加一些水果,例如桃子罐頭或覆盆子特別好吃。
然後再在上面加入馬斯卡彭奶油,等等。放入冰箱幾個小時,讓餅乾變軟。食用前撒上可可粉或肉桂粉。
我們希望您喜歡我們的食譜,並祝您在烹飪、烘焙和嘗試過程中獲得很多樂趣!也請隨時寫信給我們Instagram或上Facebook:我們總是很高興收到建議和食譜請求!
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