火腿義大利麵砂鍋：無需現成袋子即可快速製作烤義大利麵

對於那些不想在漫長的一天工作後在廚房裡待上幾個小時的人來說，快餐是一種祝福。如果你現在感覺很滿意，你應該知道這個美味的火腿砂鍋義大利麵食譜。不需要任何特殊包裝，可以立即準備好，而且味道非常美味。

食譜：義大利麵砂鍋配起司火腿

我的建議：義大利麵砂鍋菜總是可以擴展到包括美味的蔬菜。豌豆、西蘭花或磨碎的胡蘿蔔與這種閃電般的意大利麵和火腿焗烤菜非常相配。

約 4 份的材料：

• 500克義大利麵
• 2 奶油
• 2 埃爾梅爾
• 1 個小洋蔥
• 800 毫升 牛奶
• 鹽和胡椒
• 1 茶匙 肉荳蔻
• 1茶匙辣椒粉，甜的
• 1 茶匙 蔬菜湯粉
• 1 擠檸檬汁
• 100 克 斑點香腸
• 100 克 熟火腿
• 50 克 磨碎的帕瑪森起司
• 200 克 焗乳酪
• 新鮮韭菜

這就是準備工作的過程：

1. 依照包裝說明將義大利麵放入大量鹽水中煮至有嚼勁。同時，將洋蔥去皮並切成小方塊。打開烤箱180度頂部/底部加熱預熱。

2. 將煮熟的火腿切丁，將培根放入鍋中煎，不要添加任何脂肪。

3.鍋中加熱奶油，放入洋蔥塊炒香。然後在整個東西上撒上麵粉，攪拌均勻，讓它稍微變成棕色。現在逐漸倒入牛奶，同時不斷攪拌，煮沸。用高湯、肉荳蔻、辣椒粉、鹽、胡椒和檸檬汁調味。

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4. 現在將帕瑪森起司和一半的焗起司攪拌到醬汁中。然後將火腿丁和培根丁與醬汁混合。

5.將做好的義大利麵倒入烤盤中，淋上醬汁，拌勻。然後撒上剩餘的焗乳酪，煮約 1 分鐘。25-30分鐘在烤箱中烤至金黃色。與一些切碎的韭菜一起食用。新鮮的沙拉很適合搭配。

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