「強盜肉」食譜:豐盛的家庭配炸肉排和酸奶油

「強盜肉」食譜:豐盛的家庭配炸肉排和酸奶油

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強盜肉是一道受歡迎的烤箱美食。炸肉排是用辣椒、蘑菇和奶油醬烘烤的。每個人都很樂意幫助自己!

您可能在餐廳的菜單上看到過“強盜盤子”這個詞。這是一個空盤子,小孩子們可以用它從父母的盤子裡到處「偷」東西。

我們的強盜肉有點像強盜的盤子,美味的食材在砂鍋菜中匯聚在一起,成為一道非常獨特的菜餚。炸肉排、色彩繽紛的蔬菜、泡菜和芳香醬汁相結合,創造出真正的烤箱美味。麵包或法國麵包,還有米飯、義大利麵或馬鈴薯都可以搭配。

還有一頓美味的家庭餐:

多汁強盜肉的簡單食譜

口味不同,所以我們更喜歡將強盜肉準備得清淡一點,尤其是如果孩子們和我們一起吃飯的話。但如果你喜歡吃辣,你可以用辣椒調味,或用玫瑰辣椒代替甜辣椒。

4人份的材料:

  • 4 片薄豬肉或雞肉炸肉排
  • 2瓣大蒜
  • 1 洋蔥
  • 300 克 菇
  • 2 辣椒
  • 2顆大醃黃瓜
  • 200 克 酸奶油
  • 2 大匙 番茄醬
  • 250 毫升 牛肉湯或蔬菜湯
  • 2茶匙辣椒粉,甜的
  • 辣椒 適量
  • 鹽和胡椒

就這麼簡單:

1. 用鹽、胡椒、辣椒粉和可選的辣椒粉在炸肉排的兩面充分調味。然後放入烤盤中。

蒂普:您也可以使用肉片或豬肉片代替炸肉排。

2. 將洋蔥和大蒜去皮,然後切成小塊。將蘑菇清洗乾淨並切成四等分,將辣椒洗淨並切成條狀。將泡菜切丁。

3.鍋中熱油,放入洋蔥炒香。然後加入大蒜、蘑菇、黃瓜和辣椒,炒幾分鐘。

4. 用高湯或高湯將所有東西去釉,加入番茄醬和酸奶油。將醬汁短暫煮沸,然後用鹽、胡椒、辣椒粉和辣椒調味。

5. 將醬汁和蔬菜倒在炸肉排上。將砂鍋菜放入預熱烤箱,上下火 180 度,煮 35-40 分鐘。

快速又美味:

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