低碳水化合物：多汁的西葫蘆布朗尼，毫無遺憾地享用

誰說真正濕潤的巧克力蛋糕一定是卡路里炸彈？這些低碳水化合物西葫蘆布朗尼證明事實並非如此！憑藉其濃鬱的巧克力味道和極其柔軟的稠度，它們絲毫不遜於傳統的布朗尼蛋糕 - 並且全部不含糖或麵粉。

秘密成分？西葫蘆！它不僅確保了完美的多汁性，而且還為您的甜點添加了一部分蔬菜。配方不含任何穀物粉，而是使用杏仁粉——一種無麩質替代品，可確保美妙多汁的稠度。

非常適合想吃零食而不增加碳水化合物攝取量的人。準備好享用這個小巧克力了嗎？我們走吧！

低碳水化合物西葫蘆布朗尼食譜

你需要這些成分：

• 1 個中等大小的西葫蘆
• 4 奶油
• 1 大匙 椰子油（液體）
• 雞蛋 1 個（M 號）
• 150 公克 樺糖（木糖醇）
• 150 克 曼德爾梅爾
• 4 杯 EL 烘焙可可
• 1 TL 香草萃取物
• 1 茶匙 泡打粉
• 1 撮鹽
• 60 克巧克力（可可含量至少 70%）

這是準備西葫蘆布朗尼的方法：

1. 準備：將烤箱預熱至 175 度頂部/底部熱量。在長方形烤盤上鋪上烘焙紙，以便稍後可以輕鬆取出布朗尼蛋糕。
2. 準備西葫蘆：將西葫蘆洗淨，切去末端，然後用細刨絲器將其磨碎到碗中。
3. 融化奶油和椰子油：在微波爐或小平底鍋中以低火融化黃油。加入液態椰子油，將混合物攪拌到磨碎的西葫蘆中。
4. 混合濕成分：將雞蛋、樺糖和香草精添加到櫛瓜混合物中。徹底混合所有物質，直到形成均勻的團塊。
5. 準備乾材料：在另一個碗中，混合杏仁粉、烘焙可可、泡打粉和少許鹽。將這種混合物逐漸拌入西葫蘆混合物中，直到形成光滑的麵團。
6. 切碎巧克力：將巧克力切成小塊。將大約三分之二的部分折疊到麵團中，其餘的部分稍後將用作配料。
7. 將麵團倒入模具中：將麵糊均勻地分入準備好的烤盤中，然後將剩餘的切碎的巧克力撒在上面。
8. 烘烤並冷卻：將布朗尼蛋糕放入預熱好的烤箱中烘烤約30分鐘。然後讓蛋糕在罐中再冷卻 30 分鐘，然後小心地將其取出並切成矩形塊。食用前讓布朗尼蛋糕完全冷卻——這會讓它們更加濕潤！

蒂普：這些布朗尼蛋糕不僅碳水化合物含量低，而且還是在飲食中加入更多蔬菜的明智方法。非常適合任何想要吃得更健康的零食的人！

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