您會愛上的低碳水化合物：奶油醬烤韭菜炸肉排

有時，您只需要一個簡單但仍具有衝擊力的食譜 - 而這正是烤韭菜炸肉排所提供的！如果您想在緊張的一天後在餐桌上烹製出一些既快速又令人印象深刻的精緻菜餚，那麼這道菜是完美的選擇。

也很好吃：

嫩韭菜與多汁的火雞炸肉排和烤起司相結合，確保了無與倫比的味道組合。如果您不吃低碳水化合物飲食，可以搭配新鮮的法國麵包，這樣您就可以為全家人提供一頓感覺良好的餐點。最重要的是，即使對於初學者廚師來說，這也很容易做到！

韭菜烤火雞炸肉排的食譜

2人份的材料：

• 1 小莖韭菜
• 1 莖牛至
• 2 塊普藤炸肉排（約 150 公克）
• 60 克 斑點香腸
• 100克 鮮奶油
• 60克磨碎的高達
• 1 EL 擊殺
• 鹽
• 普費弗
• 50 毫升 蔬菜湯

就這麼簡單：

1.韭菜洗淨，切成圈狀。清洗牛至並摘下葉子。在鍋中加熱油，將火雞炸肉排輕輕壓平，每面煎約 2 分鐘。用鹽和胡椒調味，取出並放入烤盤（約 25 x 20 公分）中。

2.將韭菜和培根放入熱油中蒸約5分鐘。加入奶油和高湯，煮 1-2 分鐘。用鹽和胡椒調味，然後放在烤盤中的炸肉排上。

3.在炸肉排上撒上乳酪，放入預熱好的烤箱（電爐：220℃，風扇烤箱：200℃，瓦斯：4級）烤約10分鐘。用牛至裝飾即可食用。

新鮮的法國麵包搭配起來味道很好。

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