飢餓的傍晚，冰箱裡的雞肉仍然堅硬嗎？不用擔心！在飛行器中準備TK雞腿很容易 - 結果變得非常美味。在最短的時間內，雞腿變得酥脆多汁，而沒有解凍。找出這是如何工作的以及您必須關注這裡的內容！
答案很明確：是的，這無問題！該機火是為冷凍食品而創建的。由於熱空氣流通，雞肉均勻煮熟，並收到金黃色，酥脆的皮膚 - 不油炸。因此，您不必浪費時間解凍。只需按下飛行器，啟動按鈕，大約30分鐘後，您就有一個美味，脆皮的菜。
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機票中需要多長時間冷凍的雞腿？
機票中TK雞腿的烹飪時間通常為25至30分鐘 - 但是，確切的時間取決於腿的大小和飛行器的性能。
- 在180°C下約25分鐘後，較小至中型的雞腿（大約150-180克）既又好又脆，內部保持多汁。
- 較大的雞腿（200-250 g）在200°C時需要大約30分鐘才能真正煮沸而不會幹。
完美結果的重要技巧：
- 在烹飪時間轉動大腿：一半的時間後，轉動雞腿是有意義的。因此，兩側的皮膚變得很好，甚至酥脆。
- 檢查核心溫度：使用肉類溫度計，您可以確保大腿真正煮熟。核心溫度至少為75°C可確保它們嫩化，並在內部安全地煮熟。
專家提示：如果雞腿較厚，則將溫度降低至180°C，然後在空運中留長幾分鐘。結果，他們在內部保持多汁，仍然變得又好又酥脆。
您必須事先調味雞腿嗎？
調味並不是絕對必要的，但是當然，這會使雞腿變得更加美味。您可以在準備前用油擦冷凍大腿，以使香料更好。這使皮膚又好又脆。
流行的香料是鹽，胡椒，胡椒，大蒜粉或迷迭香。如果您喜歡它更清晰，也可以使用辣椒或咖哩。
介於兩者之間：由於大腿仍然被冷凍，因此您可以在烹飪過程中轉動它們，然後根據需要添加更多香料。這使您有機會在烹飪過程中適應口味。
準備後：美味的醃料或釉可以使雞腿最後一踢。例如，嘗試甜而尖銳的燒烤醬或辣大蒜黃油。因此大腿獲得了額外的味道！
皮膚如何真正變脆？
對於許多人來說，酥脆的皮膚是雞腿的全部和結束。您可以輕鬆地在機票中獲得此結果。由於熱空氣循環迅速，因此皮膚變得非常脆。但是有時皮膚的脆皮比您想要的要脆。你怎麼能更改呢？
- 略微雕刻：稍微稍微切開大腿的皮膚。這有助於使多餘的脂肪流失並確保更脆的結果。
- 烹飪前用油稍微噴塗：稍微噴油可確保皮膚變得柔軟而酥脆。這對於減少-FAT食譜特別有用。
- 較高的溫度到末端：為了使皮膚特別脆，您可以在烹飪時間結束時再次升高溫度。
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如果雞腿還沒有完成該怎麼辦？
有時會發生這種情況：大腿在外面看起來很完美，但是肉不太熟悉。不用擔心！如果雞肉還不夠大，只需將烹飪時間延長幾分鐘即可。您也可以使用肉類溫度計檢查核心溫度。核心溫度為75°C是理想的。
蒂普：如果您發現皮膚已經太棕色了，但是肉還沒有穿過，您只需在160°C下繼續煮幾分鐘 - 皮膚保持脆皮，肉很嫩。
避免干旱 - 所以雞肉仍然多汁！
一個經常出現的錯誤是，駕駛員中的雞肉變得乾燥。但是不用擔心！在適當的溫度和烹飪時間，雞肉保持多汁。如果您注意到大腿太乾，您可能選擇了太多時間或太高的溫度。下次嘗試以稍低的溫度（約180°C）和較短的烹飪時間嘗試。
有什麼幫助？
- 確保不要將大腿放在砲彈中太久。 25至30分鐘就足夠了。
- 將它們介於兩者之間，以使它們均勻煮熟。
- 烹飪前一點油或醃料確保肉不會變乾並且味道美味。
關於飛行器中TK雞腿的常見問題
問：我可以在沒有解凍的情況下準備TK雞腿嗎？
一個：是的，您可以將TK雞腿直接從飛行員的冰箱裡放置。解凍不是必需的，雞腿仍然酥脆又多汁。
問：我可以同時準備幾個TK雞腿嗎？
一個：是的，但是請確保雞腿不在彼此的頂部，並且有足夠的空間供空氣流通。否則，您不會均勻烹飪或變得酥脆。
問：我可以用蔬菜在彈藥餅中煮TK雞腿嗎？
一個：是的，您可以將土豆，胡蘿蔔或辣椒添加到飛機場。確保蔬菜不會阻止空氣循環並相應調整烹飪時間。
問：為什麼我的TK雞腿在飛行器上不酥脆？
一個：這可能有幾個原因：
- 溫度太低 - 在過去的5分鐘內將熱量增加到200°C。
- 水分太多 - 烹飪前用廚房紙乾燥雞腿。
- 太小的空間 - 將碎片彼此之間的距離略有距離，以便熱空氣到達周圍。
問：我可以在TK雞腿上塗麵包嗎？
一個：是的，但是最好將雞腿稍微解凍，以便麵包棒。使用麵粉，雞蛋和麵包屑的混合物，使其具有額外的脆皮外殼。
