Foto：Getty Images/Melanie Maya
熱空氣炸鍋或烤箱 - 哪種方法帶來了最好的辣椒？雖然一個確保酥脆的質地，但另一種更強烈的口味會展現出來。我們向您展示兩個變體，以獲取美味的異國情調的辣椒。
經典很長烤箱作為無可爭議的廚房英雄 - 但現在有熱空氣炸鍋建立為真正的競爭。難怪：它可以節省時間，能量，並經常確保酥脆的結果。但這是否意味著烤箱過了一天？一點也不！兩種方法都提供了它們的優勢，尤其是在填充的辣椒中，這些方法應該在外面嫩而芳香。無論是從烤箱中拿出的經典還是從熱炸鍋中更快的速度 - 我們對異國情調的辣椒的美味食譜在這兩種變體中都很美味！
您需要這兩個變體：
- 100 g蒸粗麥粉
- 2個黃辣椒
- 2個根胡椒
- 1束洋蔥
- 30克光滑的歐芹
- 400克牛肉肉
- 50 g蘇丹
- 2個雞蛋（M大小）
- 1茶匙地面小茴香
- 鹽，胡椒，肉荳蔻
- 100毫升蔬菜湯
- 1罐西紅柿經過
變體1：烤箱中充滿異國情調的辣椒
- 將烤箱預熱至180°C（200°C的頂部/底部熱量）。
- 根據包裝說明將蒸粗麥粉倒入蒸粗湯中，讓它膨脹。
- 切碎蔥和歐芹。
- 將切碎的肉與蒸粗麥粉，蘇丹寧，雞蛋，香料和草藥混合。
- 將辣椒減半並核心，然後填充混合物。
- 將西紅柿放入烤盤中，將餡料放進去，然後淋上少量橄欖油。
- 烘烤約35分鐘，直到辣椒變軟並稍微烤。
變體2：熱炸鍋中填充的辣椒
- 將熱氣炸鍋預熱至180°C。
- 餡料如烤箱變體中的製備。
- 用切碎的肉混合物填充辣椒。
- 西紅柿可以在一個單獨的碗中加熱，並用作醬汁。
- 將填充的辣椒放在油炸籃中，在180°C煮15-18分鐘。如果您特別酥脆，可以在過去2分鐘內將溫度提高到200°C。
哪種方法是最好的？
選擇完全取決於個人喜好！如果您設置了一個柔和的車庫和更密集的風味連接，則應選擇烤箱變種。另一方面，如果您喜歡清晰的一致性，並且急忙，您將對Hot Air Fryer版本感到滿意。只需嘗試這兩種方法，然後找到您的最愛！
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