當涉及到簡單但味道令人印象深刻的日常菜餚時,是一個真實的實例。英國名人廚師一再證明您可以使用一些成分和簡單的技術來創造真正的口味爆炸。快速食譜值得黃金,尤其是在忙碌的日常生活中 - 正是傑米·奧利弗(Jamie Oliver)發揮作用的地方。
他的菜不僅聰明,而且是家庭的友好,很容易修改。黑客肉丸尤其是真正的經典,總是能很好地到達。在這個變體中,您將與香蒜醬,西紅柿和馬蘇里拉奶酪結合 - 一種令人愉悅的芳香混合物,讓人聯想到意大利美食,同時也很簡單。
之內只有20分鐘這道菜在桌子上。非常適合必須快速發展的日子,但仍然應該像特別的東西一樣味道。無論是意大利面,在脆皮漢堡卷中還是在簡單的低碳水化合物版本中作為新鮮的沙拉 - 這種組合都是真正的亮點。這是簡單的
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傑米·奧利弗(Jamie Oliver)與香蒜醬和馬蘇里拉奶酪的切碎的肉球的食譜
4個人的成分
- 500克牛肉肉
- 8茶匙綠香蒜醬
- 400克整個西紅柿
- 125 G馬蘇里拉奶酪
- 4個漢堡卷
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準備
- 將牛肉切碎的肉與一半的香蒜醬以及少許海鹽和黑胡椒混合。
- 品質6個大或12個小部分用濕的手共享並捲成餡餅或球。
- 在塗層鍋中加熱一湯匙橄欖油,然後將球炸成周圍,直到高火將金黃色。定期擺動鍋。
- 一旦球變成褐色,加入西紅柿,然後用木勺將它們粉碎。將四分之一的罐子加入水中。
- 將調味料煮沸,將芝士切成薄片,然後將其放在球上。蓋上鍋,讓所有物質用中火加熱五分鐘。
- 同時,將大鍋或在在低溫下熱身。
- 切開卷,並在上面鋪設一茶匙香蒜醬。
- 將木球和融化的馬蘇里拉奶酪和一些醬汁放在卷中。將其餘的醬汁蘸醬。