蔓越莓蜜餞:這種食品趨勢是一種健康、低熱量的改變

    在聖誕節期間,我們比以往任何時候都更享受許多甜點。薑餅、史多倫、等等這裡不應該丟失。不管一切嘗起來多麼美味,有時我們還是想要一些清爽的改變。病毒式食品趨勢特別適合這種情況:蔓越莓蜜餞今年很受歡迎。

    目前,酸甜漿果在內容創作者中特別受歡迎,他們正在尋找一種節日替代品來替代經典的高熱量零食。這個想法:原本超級酸和苦的蔓越莓獲得了令人愉悅的甜味,最重要的是,由於果汁、檸檬水和糖粉,口感非常好。

    除了美味之外,莓果還具有許多健康益處,因為蔓越莓富含抗氧化劑和是。天然酸度和微甜的結合使其成為溫和而喜慶的美食,不僅本身味道鮮美,而且還可以用作甜點和菜餚的裝飾或澆頭。合適的。

    原料:

    • 1袋新鮮蔓越莓
    • 250 毫升 檸檬水
    • 100 毫升 柳橙汁
    • 糖粉

    準備:

    1. 徹底清洗蔓越莓並瀝乾。丟棄任何損壞或糊狀的漿果。
    2. 將蔓越莓放入碗中,並用檸檬水和柳橙汁完全覆蓋。在冰箱中浸泡至少 1 小時(或過夜以獲得更濃鬱的味道)。
    3. 浸泡後,瀝乾蔓越莓並讓其短暫乾燥。
    4. 將濃稠的蔓越莓放入有蓋的碗中,蓋上糖粉,充分搖勻,使蔓越莓上覆蓋一層薄薄的白色糖。
    5. 將加糖的蔓越莓鋪在鋪有烘焙紙的烤盤上,放入烤箱,上下火 200 度烘烤 5 至 10 分鐘。