幾乎沒有什麼比蒸的熱碗更好的拉麵,為了熱身身體和靈魂 - 這種純素食食譜達到了印記。這是奇妙的奶油,充滿味道,並具有愉快的清晰度。不僅如此:這個營養碗充滿湯成分一個加強免疫系統甚至在幫助能。法院的明星是煙熏豆腐,很棒蔬菜蛋白質來源飽和脂肪很少。蛋白質保持飽滿,增強新陳代謝並支持肌肉維持 - 所有促進脂肪流失的因素。纖維 - 富含纖維的麵條和新鮮蔬菜可確保不渴望長時間的飽和度。
簡而言之:這種拉麵食譜不僅破壞了口感是。儘管成分清單很長,但它有效短短10分鐘內準備呢
蛋白質和奶油:純素食拉麵食譜
原料:
對於豆腐
200克煙豆腐
1茶匙芝麻油
1茶匙切碎的大蒜
1 tl切碎的生薑
1½湯匙醬油
1½茶匙Sriracha
為肉湯
2Chiliöl
2個蔥,剝皮並切碎
2個大蒜,去皮和切碎
½TL四川胡椒
2 El Tahini
1湯匙花生醬
1湯匙醬油
1茶匙Sriracha
250毫升大豆牛奶
500毫升蔬菜湯
½茶匙鹽
服務
2個巢拉麵麵條
2 pak choy,一半
辣椒
準備:
用手將豆腐碎裂,使其類似於碎肉。
在鍋中加熱芝麻油,炸大蒜和生薑2-3分鐘。加入豆腐,搭配醬油和sriracha調味,繼續炸5分鐘。
將拉麵麵條在沸水中煮1至2分鐘,將它們沖洗冷並排幹。
在同一個鍋中布蘭奇·帕克(Blanch Pak Choi)持續2至3分鐘,直到變軟,然後沖洗冷並放在一旁。
在鍋中加熱辣椒油,炒蔥,大蒜和四川胡椒粉3至4分鐘。
攪拌芝麻醬,花生醬,醬油和sriracha,然後加入豆漿和蔬菜湯中攪拌。用鹽和辣椒油調味。
將麵食撒在碗中,將湯倒在上面,將豆腐和帕克·喬(Pak Choi)放在頂部,上面放著蔥和辣椒油。